2021年12月29-30日，由上海钢联电子商务股份有限公司主办的“2021年（第三届）中国饲料养殖产业大会”在南宁鑫伟万豪酒店盛大召开。
30日大会上，美国谷物协会的全球贸易经理佩吉·史蒂文森发表题为《全球谷物供需格局及对国内市场影响分析》的精彩演讲。
美国谷物协会全球贸易经理佩吉·史蒂文森
首先，佩吉·史蒂文森分享了《2022作物年度玉米收获品质报告》的结果，报告的重点是评估影响美国玉米品质的不同趋势和因素，一共收到610份来自12个不同州的玉米样本，总的来说，90%的样本实际上符合美国一级玉米的标准，比2020年的84.7%要高。98%符合第二等级，高于2020年94.5%的占比。可以看到总体的容重水平高于五年平均水平。610个样本的蛋白质含量，今年是8.4%，低于8.5%的5年平均水平。 淀粉含量为72.2%，略低于五年平均水平72.4%。油的平均总含量为3.8%，也略低于5年平均值(4%)。 力裂纹实际上低于2020年，也低于五年平均值，今年为5.1%，应力裂纹2020年为5.8%，五年平均值为5.7%。 今年的生长季节不利于黄曲霉毒素的产生，全年降雨量也不错，因此我们在样本中发现黄曲霉毒素含量很低是正常的。完整报告中 可以看到所有的品质检测结果，您可以看到今年生长季节的作物和天气状况、作物的消费情况，还可以在检测分析方法中看到调查和统计分析方法，了解我们是如何进行检测，结果是如何被编译以产生报告的，还可以与历史数据作比较。
接着，佩吉·史蒂文森介绍美国玉米生产供需的最新情况。美国农业部11月9日发布的《世界农业供需预测报告》，报告中预测的11.11公吨/公顷将是美国的一个创纪录的单产，就产量而言，这将是仅次于2016年美国玉米第二大产量。阿根廷的产量增加了150万公吨，欧盟产量增加了155万公吨。正如11月份发布的报告所显示的那样，但在大多数情况下，市场预计12月份的报告也不会有任何重大变化。实际上看到出口销售数据每周超过100万公吨。佩吉·史蒂文森预计这种需求将持续下去，因为南美洲的供应已经消耗完了，美国将成为全球市场上的低成本玉米供应商。
最后，佩吉·史蒂文森分析了高粱和DDGS的生产供应和需求，高粱报告11月份与10月份相比，非常相似，没有大的变化，正如你在这里看到的，美国今年的高粱产量显著上升。乙醇方面，虽然疫情大环境在一定程度上制约了产量的增加，但是与前几年相比，目前的乙醇产量仍然很高。而且有些厂的乙醇利润接近最高点，这个利润率水平下将继续加工玉米。出口市场方面，去年DDGS全球出口总额增长了11% 。DDGS墨西哥进口创纪录，越南的进口增长了20%，土耳其也增长了56%。
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