小麦淀粉粉丝价格

Mysteel日报：需求一般 小麦淀粉及谷朊粉稳中偏弱

四、后市预测 小麦淀粉：近期原料连续小幅下跌，目前市场观望为主，下游刚需采购，粉丝、凉皮需求稍有好转，厂家签单一般，关注原料情况，预计短期小麦淀粉价格稳中偏弱。

Mysteel早报：小麦淀粉及谷朊粉价格稳中偏弱（20240307）

小麦淀粉：河南市场主流报价3500-3550元/吨，主流成交参考3500元/吨左右，山东市场主流报价3550-3600元/吨，主流成交价格参考3550元/吨左右，安徽市场主流报价3550-3650元/吨，主流成交价格参考3550-3600元/吨左右 近期原料连续小幅下跌，目前市场观望为主，下游刚需采购，粉丝、凉皮需求稍有好转，厂家签单一般，关注原料情况，预计短期小麦淀粉价格稳中偏弱。

Mysteel参考丨玉米淀粉替代品价差极值背景下，下游消费结构变化

首先是玉米淀粉与小麦淀粉，下游中河粉与粉丝的主要原料是小麦淀粉，整体年用量80-100万吨，其中在玉米淀粉价格低于小麦淀粉价格较大的情况，玉米淀粉会进行一定比例的使用，最高使用比例不超过10%，但从2023年一至三季度的情况来看，玉米淀粉在小麦淀粉的下游河粉与粉丝中的添加无明显优势，整体的量对于玉米淀粉的消费量预计可以忽略 其次是玉米淀粉与木薯淀粉，下游粉条行业中，木薯淀粉作为最大的用量占比的淀粉品种，在2023年全年价格高企的背景之下，在粉条中的使用情况，一是使用占比缩减，二是下游粉条行业受到高价木薯淀粉的影响，开机有20%左右的降低，在一定程度上减少了木薯淀粉的用量。

Mysteel解读：节后需求平淡 小麦淀粉及谷朊粉稳中偏弱运行

小麦淀粉行业产能仍处于增长趋势，据Mysteel农产品调研显示，2023年，小麦淀粉行业产能315万吨，较2022年产能增加15万吨目前玉米淀粉价格受原料影响，价格也不乐观，小麦淀粉与玉米淀粉价差暂无明显替代优势节后食品行业需求转淡，粉丝行业虽陆续开工，但订单一般，对淀粉需求有限谷朊粉出口订单减少，国内需求有限，供大于求明显目前小麦淀粉主流成交价格参考3300-3400元/吨，较节前下跌50-100元/吨，跌幅2.17%。

Mysteel解读：多重利好 小麦淀粉价格再次上行

二、玉米淀粉：淀粉企业原料玉米持续偏紧，近期有企业因原料玉米紧张减产停机，加之立秋气温小幅转凉，9月份的开学影响，对于玉米淀粉的民用市场的需求有较强支撑，预计玉米淀粉价格受到原料与需求的支撑仍将维持偏强 三、需求：由于目前价格上涨，外加临近学生开学，部分下游粉丝、食品行业提前备货准备复工，市场购销顺畅，厂家排单生产，市场整体供不应求 四、开机及库存：据Mysteel农产品调查30家小麦淀粉厂家数据显示，本周小麦淀粉开机率为43.18%，较上周上涨4.18%，开机回升，企业淀粉库存总量为0.159万吨，较上周减少0.003万吨，降幅1.85%，近几周，厂家库存一直维持低位或无库存状态。

Mysteel解读：替代优势减弱 小麦淀粉需求转淡

需求：一方面，小麦淀粉与玉米淀粉价差逐渐收窄，小麦淀粉替代量减少另一方面，天气炎热，下游粉丝及食品行业处于淡季，导致刚需减少 利润：由于副产品价格持续下跌，小麦淀粉价格稳定的情况下，厂家利润跟跌，部分厂家谷朊粉已跌破成本线，甚至出现亏损，本周厂家生产平均利润为-1元/吨 副产品：目前下游需求无明显好转，市场供大于求明显，成交议价空间较大，部分厂家低于成本价出货，外加出口量减少，利空加持，谷朊粉或仍有下可能。

Mysteel半年报：2023年上半年小麦淀粉市场回顾及下半年展望

2.需求趋势预测 下半年的需求走势，一方面源于季节性规律，另一方面源于玉米淀粉替代需求8月下旬到9月初，临近学生开学、中秋节及粉丝复工，预计淀粉需求将明显增加，下游及贸易商经过集中补库，预计九月下旬需求逐渐平稳，临近春节下游及贸易商还会迎来一波备货高峰，带动淀粉需求增加其次，由于目前玉米价格高位，玉米淀粉厂家成本压力下，持续拉涨玉米淀粉价格，小麦淀粉由于价格优势替代部分玉米淀粉需求，考虑到进入8月份部分春玉米开始上市、进口量加大、政策性调控等利空因素开始增多，价格或逐渐进入季节性下跌。

Mysteel解读：新小麦上市 小麦淀粉及谷朊粉后期展望

目前厂家订单尚可，无库存压力，随新小麦上市量增加，原料价格下跌，下游粉丝行业进入淡季，需求少量缩减，但替代玉米淀粉优势比较明显，预计短期小麦淀粉价格暂稳，后期关注谷朊粉跌幅及厂家利润情况，预计后期随供应宽叠加进入市场淡季，价格或有走低可能 谷朊粉市场现状及预测：多数下游备足20-30天库存，以备新小麦上市期使用，下游刚需采购为主，目前厂家新接订单较少，部分厂家小幅下调价格保证订单连贯性，出口订单量少价低，市场偏弱运行。

Mysteel周报：小麦淀粉主流维稳 局部偏弱（4.27-5.4）

目前下游需求表现一般，粉丝逐渐进入淡季，原料价格持续下跌，市场利空因素较多目前小麦淀粉替代玉米淀粉有一定优势，但替代量一般，预计后期随市场供大于求，小麦淀粉价格稳中偏弱运行 详情请点击： Mysteel农产品小麦淀粉周报（4.27-5.4）.pdf 。

Mysteel调研：河南小麦淀粉市场调研记录

产品销售：产品下游领域主要有粉丝、河粉等，河南周边、广东等地为主要销售区域，粉丝的消费旺季为3-5月份，9-11月份，今年销售同比变化不大，小麦淀粉的消费整体相对稳定 后市看法：目前小麦淀粉与谷阮粉价格基本在底部震荡为主，后期随着2季度消费的好转，小麦淀粉与谷阮粉价格能有起色。

Mysteel调研：河南小麦淀粉及谷朊粉市场调研记录（20230417）

产品销售情况：目前玉米淀粉上游主要是菏泽产区的为主，主要走量，4月份整体感觉走货起量并不是很明显，同比22年没有2季度旺季开始的趋势；小麦淀粉主要是河南省内生产企业供应为主，下游主要是周口与商丘的粉丝粉条企业；木薯淀粉受到外盘价格高企的影响，国内销售价格上涨明显其他单价较高的淀粉产品主要是给到食品与粉丝企业，其中绿豆淀粉的湿粉丝出粉率最高，1：12的比例。

Mysteel日报：小麦淀粉市场暂稳 谷朊粉价格偏强

四、后市预测 小麦淀粉：目前整个行业开机相对处于较低水平，多数厂家无库存压力，购销相对平衡，成交价格上涨较慢，下游粉丝需求暂未完全恢复，继续关注下游需求变化，预计近期价格暂稳运行。

Mysteel解读：小麦淀粉价格缓涨 副产品或有下跌预期

原料及利润情况：目前原料到场价约在3480-3520元/吨左右，价格较月初下跌60元/吨，面企开机低位，小麦价格持续下跌，预计短期后路粉价格稳中偏弱为主目前厂家利润维持在210元/吨，较月初上涨130元/吨 小麦淀粉市场现状及预测：目前多数厂家无库存压力，货源偏紧，成交价格上涨较慢，南方河粉等下游需求较好，北方粉丝行业需求一般。

Mysteel早报：小麦淀粉暂稳 谷朊粉稳中偏强（20230224）

Mysteel早报：小麦淀粉暂稳 谷朊粉稳中偏强（20230223）

Mysteel：2023年春节期间淀粉运行情况

下游粉丝厂家需求暂无明显增量，河粉厂家需求平稳，整体需求仍偏弱，后期关注需求及库存情况，以及玉米淀粉及副产品情况，预计短期内小麦淀粉价格以稳中偏弱为主 马铃薯淀粉 春节期间马铃薯淀粉市场行情维稳运行，市场购销氛围极为清淡春节后需重点关注原料马铃薯的库存量。

Mysteel早报：小麦淀粉稳中偏弱 谷朊粉暂稳运行（20230111）

小麦淀粉：河南市场主流报价3000-3100元/吨，山东市场主流报价3100-3150元/吨，安徽市场主流报价3100-3150元/吨，一次脱水小麦淀粉主流成交价3000元/吨左右，二次脱水小麦淀粉主流成交价3000-3100元/吨，成交价格根据品质、区域浮动 目前小麦淀粉需求一般，粉丝、粉条食品厂家多数已停工部分厂家低价清理库存 ，下游及贸易商逢低采购。

Mysteel早报：小麦淀粉偏弱 谷朊粉偏稳运行（20230110）

小麦淀粉：河南市场主流报价3000-3100元/吨，山东市场主流报价3100-3150元/吨，安徽市场主流报价3100-3150元/吨，一次脱水小麦淀粉主流成交价3000元/吨左右，二次脱水小麦淀粉主流成交价3000-3100元/吨，成交价格根据品质、区域浮动 目前小麦淀粉需求一般，粉丝、粉条食品厂家多数已停工部分厂家低价清理库存 ，下游及贸易商逢低采购。