小麦淀粉价格走势

Mysteel：近5年春节前后小麦淀粉市场价格走势

Mysteel日报：原料稳中有涨 小麦淀粉及谷朊粉主流维稳

粉企库存不一，根据自身库存和上货量情况灵活调整采购价格预计近期小麦价格震荡偏弱调整，关注粉企开机情况及新麦长势情况 玉米淀粉：下周为五一节前下游刚需采买集中时间节点，随着北方玉米市场价格企稳走势，预计玉米淀粉市场价格跌势放缓 四、后市预测 小麦淀粉：下游需求不温不火，厂家走货一般，市场供大于求，原料价格有稳有涨，厂家利润不佳，开机或进一步下降，预计短期小麦淀粉价格受成本支撑暂稳运行。

Mysteel日报：小麦淀粉及谷朊粉价格暂稳

预计近期小麦价格偏弱调整，关注粉企开机情况及粮商购销心态变化情况 玉米淀粉：受原料玉米政策性收购影响，东北区域原料玉米价格偏强走势，预计玉米淀粉价格继续坚挺；华北区域局部高价签单一般，预计价格小幅回落运行 四、后市预测 小麦淀粉：目前价格高位，下游按需采购，小麦价格回落，下游观望情绪增加，外加玉米淀粉价格低于小麦淀粉300元以上，替代部分小麦淀粉需求，对价格上涨形成压制，预计短期小麦淀粉价格暂稳运行，关注原料变化。

Mysteel解读：近5年春节前后玉米淀粉市场走势

从影响因素来看，影响2023年玉米淀粉的主要因素依旧在于玉米、市场供需环境需要值得注意的是，2023年玉米副产品价格走势、相关替代品如木薯淀粉、小麦淀粉也一定程度上左右了玉米淀粉价格变化 2024年玉米淀粉市场价格未跟随原料玉米价格出现大幅下跌的主要原因是有三个，一是春节前副产品价格出现跳水式下跌，副产品价值压索同时段转移到玉米淀粉产品本身；二是玉米淀粉下游需求在进入到2023年10月份以后，液体糖浆与造纸开机与产量均出现明显增量，有效支撑玉米淀粉消费；三是木薯淀粉价格高企之后，玉米淀粉替代木薯淀粉在下游中应用增量运行。

Mysteel年报：2023年国内玉米淀粉市场回顾与2024年展望

2023年3440元/吨出现在8月下旬，全年最低点3040元/吨出现在1月上旬，高低差幅度为400元/吨，市场波动幅度较2022年基本持平从影响因素来看，影响2023年玉米淀粉的主要因素依旧在于玉米、市场供需环境需要值得注意的是，2023年玉米副产品价格走势、相关替代品如木薯淀粉、小麦淀粉也一定程度上左右了玉米淀粉价格变化 图1 2023年主产区玉米淀粉价格走势图 二、2024年玉米淀粉市场行情展望 玉米淀粉行情驱动因素发展趋势预测 供应：2024年新增产能计划投放暂无，但受到原料玉米丰产的影响，开机与供应或将好于2023年。

Mysteel：中国小麦市场年度报告（2023版）

目 录 第一章 宏观经济经济运行分析 第二章 中国小麦行业发展综述 2.1 2018-2023年小麦及下游市场行情分析 2.1.1 2023年中国小麦价格走势分析 2.1.2 2018-2023年中国小麦价格走势分析 2.1.3 2023年面粉市场分析 2.1.4 2023年麸皮价格走势分析 2.1.5 2023年次粉价格走势分析 2.1.6 2023年标粉价格走势分析 2.1.7 2023年小麦淀粉走势分析 2.1.8 2023年小麦玉米价差走势分析 2.1.9 2023年国内郑盘小麦期现价格走势分析 2.1.10 2018-2023年美国CBOT小麦期货走势分析 2.1.11 2018-2023年国内外小麦价差对比 2.2 2023年小麦市场种植利润分析 2.2.1 2023年国内主产区种植利润分析 2.3 2018-2023小麦主产区收购进度分析 2.3.1 2018-2023年主产区夏粮收购量分析 2.3.2 2018-2023年托市小麦收购量分析 2.3.3 2019-2023年主产区小麦售粮进度分析 2.3.4 2023年主产区小麦售粮进度分析 2.4 2018-2023小麦托市收购量及库存分析 第三章 小麦供需平衡分析 3.1 2018-2023年世界小麦供需平衡分析 3.2 2018-2023年中国小麦供需平衡分析 第四章 小麦供应格局分析 4.1 世界小麦供应格局分析 4.1.1 世界小麦种植面积变化 4.1.2 世界主要国家小麦种植面积变化 4.1.3 世界小麦产量变化 4.1.4 世界主要国家小麦产量变化 4.2全球小麦主要货源流向分析 4.2.1 全球小麦主要进口国分析 4.2.2 全球小麦主要出口国分析 4.3 中国小麦市场供应格局分析 4.3.1 2018-2023年中国小麦种植面积变化 4.3.2 2023年主产区各省份小麦种植面积变化 4.3.3 2018-2023年中国小麦产量变化 4.3.4 2018-2023年中国小麦产量变化 4.4 中国小麦市场政策分析 4.4.1 最低收购价格小麦价格分析 4.4.2 托市小麦竞拍情况分析 第五章 小麦需求格局分析 5.1 小麦市场下游消费结构分析 5.2 制粉行业消费分析 5.2.1 2018-2023年制粉企业开工情况分析 5.2.2 2018-2023年制粉企业小麦消费量分析 5.3 饲料行业消费分析 5.3.1 2018-2023年饲料行业小麦总消费量分析 第六章 小麦进出口趋势分析 6.1 中国小麦进口市场分析 6.1.1 2018-2023年小麦进口量分析 6.1.2 2023年小麦进口量按国别分析 6.2 中国小麦出口市场分析 6.2.1 2018-2023年小麦出口量分析 6.3 2018-2023年中国面粉进口数据分析 6.4 2018-2023年中国面粉出口数据分析 第七章 中国小麦供需格局趋势展望 7.1 2024年供需平衡预测 7.2 2024年供应情况预测 7.2.1 2024年小麦种植面积预测 7.2.2 2024年小麦产量预测 7.3 2024年小麦消费情况预测 7.3.1 2024年制粉行业小麦消费预测 7.3.2 2024年饲料行业小麦消费预测 第八章 未来中国小麦市场行情展望 8.1 2024年小麦市场主要影响因素分析 8.1.1 政策因素 8.1.2 种植成本 8.1.3 相关替代 8.1.3.1口粮替代：2024年稻米市场价格走势预测 8.1.3.2饲料替代：2024年玉米市场价格走势预测 8.1.4 市场心态 8.2 2024年小麦市场价格走势预测 8.3 2024年面粉及副产品价格走势预测 8.3.1 2024年面粉价格走势预测 8.3.2 2024年麸皮价格走势预测 。

Mysteel参考丨玉米淀粉替代品价差极值背景下，下游消费结构变化

3季度木薯淀粉价格继续走高，玉米淀粉价格震荡运行，两者价差也行至历史高点截至9月25日，木薯淀粉与玉米淀粉平均价差在 1447 元/吨，环比上周走扩199 元/吨；同比走扩479元/吨 2.玉米淀粉-小麦淀粉价差 图5：2020-2023年国内小麦价格走势（单位：元/吨） 数据来源：钢联数据 从2020年至2023年玉米淀粉与小麦淀粉的价差走势来看，整体小麦淀粉价格高于玉米淀粉价格的时间周期更长一些，但是在2021年1月至8月与2023年3月至7月这两个时间段周期内，小麦淀粉的价格整体低于玉米淀粉价格。

Mysteel解读：节后需求平淡 小麦淀粉及谷朊粉稳中偏弱运行

前情回顾：中秋、国庆节前，小麦淀粉、谷朊粉均处于下跌走势，在原料价格跌势不大的情况下，部分厂家生产亏损，借假期机会停机检修缓解库存及亏损压力，据Mysteel农产品网调研数据显示，上周（9月28日-10月4日）开机率为40.15%，较上周下降6.22%减产、停机行为对供需失衡利好有限，但减缓了淀粉及谷朊粉下跌速度目前小麦淀粉及谷朊粉仍处于供大于求状态，小麦淀粉市场各方悲观情绪较浓，对后期市场仍不看好。

Mysteel周报：小麦淀粉及谷朊粉稳中回落（9.7-9.14）

原料价格高位暂稳，副产品价格也处于下跌走势，厂家利润缩减目前淀粉整体走货偏慢，厂家无库存压力，价格稳中偏弱 详情请点击： Mysteel农产品小麦淀粉周报（9.7-9.14）.pdf 。

Mysteel日报：原料继续上涨 小麦淀粉稳中偏强运行

今日市场主流成交价格3380-3400元/吨，成交一般主要执行前期合同为主华南地区:近期销区港口玉米淀粉整体走货尚可，部分远期签单价格小幅回落运行，下游行业需求较好，预计短期玉米淀粉价格维持现货强远期订单弱的走势 四、后市预测 小麦淀粉：今日原料价格继续上涨，厂家成本压力增加，前期低价厂家上调价格，高价厂家新接订单有限，价格暂稳，预计短期小麦淀粉受成本影响稳中偏强运行。

Mysteel日报：小麦淀粉市场稳中偏强 谷朊粉市场稳中偏强

小麦价格回落，玉米淀粉止涨，关注下游采购节奏，预计短期小麦淀粉受供应支撑稳中偏强运行 谷朊粉：目前终端需求好转，库存整体呈下降走势，部分厂家清库后试探性小幅上调价格，出口订单仍一般，预计短期谷朊粉价格稳中偏强运行 近期主要关注：原料、玉米淀粉、下游需求、厂家开机、谷朊粉出口 。

Mysteel日报：小麦淀粉价格继续上涨 谷朊粉稳中偏强

价格涨至阶段性高位，厂家执行前期订单为主，新签订单有限关注原料及玉米淀粉情况，预计短期小麦淀粉价格稳中偏强运行 谷朊粉：目前终端需求好转，库存整体呈下降走势，部分厂家库存已清，试探性小幅上调价格，出口订单仍一般，预计短期谷朊粉价格稳中偏强运行。

Mysteel日报：小麦淀粉价格上行 谷朊粉主流维稳

谷朊粉：目前国内需求稍有好转，库存整体呈下降走势，出口订单仍一般，厂家根据库存情况小幅调整价格，预计短期价格暂稳为主，关注小麦淀粉涨势、后期需求及开机情况 近期主要关注：原料、下游需求、厂家开机、谷朊粉出口 。

Mysteel解读：替代优势减弱 小麦淀粉需求转淡

玉米淀粉：由于华北地区原料价格上涨，带动厂家报价上调，但目前下游需求支撑不足，价格涨幅有限，对小麦淀粉带动或有限目前主产区间价差在140元/吨左右，较本月最高点下跌100元/吨 后市预测：目前部分厂家谷朊粉库存压力较大，利润持续收缩的情况下，厂家迫于库存及成本压力减产缓解市场供需失衡状态，减产对淀粉市场有一定利好支撑，目前大多数厂家无库存，且有前期订单未执行完，少数厂家有较少库存，若原料稳定的情况下，小麦淀粉维稳为主，若后期减产幅度较大，不排除淀粉有偏强走势。

Mysteel半年报：2023年上半年小麦淀粉市场回顾及下半年展望

第一部分：概述 2023年上半年，小麦淀粉市场表现较好，优于去年一方面，原料价格回落幅度较大，厂家成本压力减轻另一方面，小麦淀粉价格持续低于玉米淀粉，发挥替代优势，带动厂家走货，上半年厂家利润尚可，开机较去年提升明显副产品国内需求恢复有限，出口订单减少，叠加原料下跌影响，价格高位回落 第二部分：2023上半年市场回顾 （一）小麦淀粉价格及利润回顾 1、国内价格走势分析 2023年上半年，小麦淀粉市场价格起伏有限，未出现大涨大跌行情，价格主要受原料、供需、副产品及玉米淀粉影响。

Mysteel解读：市场供大于求 预计谷朊粉价格仍有小幅下跌空间

后市预测：近期小麦价格窄幅震荡，涨跌互现，后路粉价格主流维稳，变动不大小麦淀粉新签订单有限，价格继续上涨较乏力，谷朊粉跌势难改，厂家利润空间逐渐探底，部分厂家停机检修，目前厂家基本都有一定库存，市场整体呈现供大于求走势，后期厂家或通过减产、停机来修复供需，若无重大利好刺激，短期市场难有逆转，预计谷朊粉价格还有小幅下跌空间

Mysteel解读：从品种价差看玉米淀粉价格走势

截至5月29日，小麦淀粉华北市场主流报价2950-3100元/吨，玉米淀粉华北市场主流报价3140-3190元/吨，玉米淀粉-小麦淀粉价差为-190元/吨2023年以来价差持续处于负值，且在4月开始仍在持续收窄在食品领域，小麦淀粉替代优势明显，一定程度上对玉米淀粉走货产生利空影响在工业领域，由于小麦淀粉产量较小，暂未实现大批量替代 玉米淀粉-木薯淀粉价差：木薯淀粉走势则不同于小麦淀粉，由于外盘报价持续高位，进口成本仍偏高，木薯淀粉现货价格持续上涨。

2022年12月小麦淀粉海关进口/出口数据统计11081100（总）

附图1：近年小麦淀粉进口量走势 附图2：近年小麦淀粉出口量走势 2022大宗商品年报出炉在即！欢迎抢鲜品读！ 报告聚焦钢材、煤焦、铁矿石、不锈钢新材料、铁合金、废钢、有色金属、建筑材料、农产品等9大品种，由上海钢联100多位资深分析师倾力打造，深度剖析100余条细分产业链长周期数据，囊括行业热点、宏观政策等全方位解读，涵盖价格价差、成本利润、产能产量、库存、资源流向、区域供需平衡、市场竞争格局等基本面分析…… 点击链接了解更多：点击查看 。

Mysteel数据：全国部分小麦淀粉企业开工统计（20230201）

Mysteel数据：全国部分小麦淀粉企业开工统计（20230125）