大蒜价格趋势

Mysteel：2024第三届果蔬产业链交流会圆满落幕

朱珊珊老师向与会嘉宾介绍了大蒜行业概况、蒜周期及价格运行规律、大蒜供应及成本利润分析、大蒜出口情况分析、大蒜行业未来发展趋势探究等大蒜行业热点话题重点介绍了中国蔬菜全球地位及各地产量排名、全球大蒜行业全景及未来布局、中国大蒜种植分布及贸易流向、及大蒜进出口重点国家、重点省份及重点品类的详细数据解读进而给出行业未来发展方向和重点研究领域建议大蒜行业通过大蒜价格指数，建立完善的预警机制，引导农户合理化种植，并积极运用于全球进出口贸易中，进而在全球大蒜市场发挥积极作用。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （2月26日-3月1日）

下周市场需求缓慢回升，混凝土价格持稳运行 螺纹钢：螺纹钢价格小幅下跌1）基本面，电炉逐渐复产，但高炉有减产情况，螺纹钢产量维持低位；节后需求恢复不乐观，复工数据偏差，实物工作量较去年低2）成本端，钢厂复产节奏较慢，焦炭第四轮提降落地，成本下移对钢价有一定拖累 农产品方面：农产品价格涨跌互现本周生猪市场供需表现调整有限，情绪端或依旧坚挺，价格震荡偏强运行；大蒜、辣椒、鸡蛋等农产品价格小幅上涨；本周白羽鸡苗受毛鸡价格下滑、市场出苗量呈增加趋势影响，价格高报低走，价格下滑；生姜、白羽肉鸡、豆粕等农产品价格小幅下滑。

Mysteel年报：2023年国内大蒜市场回顾与2024年展望

2023年大蒜主产区夏收季收购价格波动呈现中间高、两头低的趋势整个收购期呈现中小散户为主、大户及游资为辅的储存结构2023年6-8月Mysteel大蒜收购价格指数均价为3.66元/斤，同比上涨1.95元/斤，涨幅为114% 今年收购季节大蒜表现出：大蒜成品率创新低、价格处于七年内高位运行；晒蒜体量创新高，阴雨天气较多令晒蒜霉变情况普遍；库费下降、储存商无提前定库现象，收购相对理性；大蒜品质偏差、收购货源杂质较大等特点。

Mysteel:中国大蒜市场年度报告(2023版）

未来市场方向该走向何方，让我们一起来探究 目 录 第一章 2023宏观经济总结 第二章 中国大蒜行业发展概述 2.1 中国大蒜产品背景及价值 2.2 中国大蒜产品行业特点 2.3 中国大蒜产业链结构 2.4 中国大蒜行业发展趋势 第三章 中国大蒜价格分析 3.1 蒜周期 3.2 中国大蒜价格行情分析 3.3 中国大蒜相关产品价格分析 3.4 中国大蒜主销区价格分析 3.5 中国大蒜及相关品价差分析 第四章 中国大蒜供需平衡分析 第五章 中国大蒜供应格局分析 5.1 中国大蒜供给量分析 5.2 中国大蒜种植面积分析 5.3 中国大蒜平均亩产分析 5.4 中国大蒜产量预估分析 5.5 中国大蒜进口量分析 第六章 中国大蒜行业需求格局分析 6.1 中国大蒜下游消费结构分析 6.2 中国大蒜表观消费量分析 6.3 中国大蒜种植蒜种需求量统计 6.4 中国大蒜贸易流向分析 6.5 中国大蒜出口情况分析 第七章 中国大蒜库存分析 7.1中国大蒜主产区仓储能力分析 7.2中国大蒜总库存分析 7.3中国大蒜剩余库存分析 7.4 中国大蒜结转库存分析 7.5 中国大蒜库存变化规律分析 第八章 中国大蒜行业成本利润分析 8.1中国大蒜行业农户及包地户种植成本分析 8.2 中国大蒜行业农户及包地户种植利润分析 8.3中国大蒜行业储存商成本分析 8.4中国大蒜行业储存商利润分析 第九章 中国大蒜供需格局趋势展望 9.1 2022-2023年大蒜供需平衡预测 9.2 2022-2023年大蒜供应情况预测 9.3大蒜消费情况预测 第十章 中国大蒜未来行情展望 10.1 主要驱动因素对于大蒜影响程度分析 10.2 大蒜未来心态调研 10.3 大蒜未来发展趋势预测 大蒜年度大事记 关于我们 图表目录 免责及版权声明 。

Mysteel早报：全国大蒜主产区早间价格或稳硬（20231103）

价格预测： 昨日全国六大产区大蒜价格涨跌互现，金乡及邳州产区走货顺畅河南产区及莱芜等地走货不温不火受利好数据支撑，市场呈现向好趋势运行今日杂交一般混级主流成交价格预计在3.30-3.80元/斤

Mysteel早报：全国大蒜主产区早间价格或稳硬（20231102）

价格预测： 昨日全国六大产区大蒜价格涨跌互现，金乡及邳州产区走货顺畅河南产区及莱芜等地走货不温不火受利好数据支撑，市场呈现向好趋势运行今日杂交一般混级主流成交价格预计在3.30-3.80元/斤

Mysteel：2023年果蔬国庆期间市场运行情况

大蒜：国庆期间大蒜各产区表现不同山东金乡产区前期偏弱，后期稳硬运行产区新老蒜均有走货供应体量有所增加卖家出货意愿较强，买家采购观望为主后期好质量货源偏少后行情逐步转好，采购商对于好质量货源采购较为积极河南产区整体稳弱表现供应端货源充足，商家挑拣采购，成交情况一般江苏地区价格表现相对平稳，购销维持常态综上所述，国庆期间大蒜供应端体量充足，采购商挑拣拿货，价格总体呈现稳弱趋势运行。

Mysteel早报：全国大蒜主产区早间价格或稳弱运行（20231007）

Mysteel节后预测：中国大蒜市场节后价格有望上涨

大蒜产区价格稳硬走势运行库内芽蒜全面收尾，库内老蒜走货速度加快，新蒜逐步开库中在出口订单充足，内销市场走货量增加情况下，价格呈现稳硬趋势大蒜国庆节前后价格变化如何，当前大蒜市场运行情况如何？我们一起来探究 一、大蒜收购及市场价格现状 数据来源：钢联数据 如图所示，2023年夏收季大蒜价格高开低走，开秤价格相对处于高位。

Mysteel：河南杞县杂交红蒜库内蒜市场动态

Mysteel：河南杞县杂交红蒜库内蒜市场行情

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （4月24日-4月28日）

2）成本端，原料下滑趋势不改，对建筑钢材价格形成拖拽整体看，节前补库对价格提振作用不大，旺季需求不足和成本的快速下移是价格下行的主要原因 农产品方面：本周农产品价格涨跌不一：云南新薯及北方库存马铃薯交易即将结束，客商陆续转至山东采购，致山东滕州大棚三膜新薯雨后价格反弹；大蒜、棉花、生姜等农产品价格小幅上涨；本周白羽肉鸡养殖端补栏情绪欠佳，且市场出苗量高，价格支撑力度不足，导致鸡苗价格断崖式下滑；鸡蛋、白羽肉鸡、豆油等农产品价格小幅下滑。

Mysteel解读：是什么让大蒜2023年“冲破云霄”创新高

储存商惜售情绪浓厚，货源难组织，市场基本处于有价无市状态邳州产区货源维持偏少，储存商惜售，价格继续上涨市场交投围绕刚需进行，客商主要以刚需补货商家为主目前大蒜在高人气及供少需多情况下上涨动力十足价格自2022年9月1日的1.82元/斤，上涨至今日的3.80-3.90元/斤，涨幅为109%趋势运行从六年内相对低位水平“一飞冲天”破六年内新高，走出了“蒜你狠”行情。

Mysteel:大宗工业原材料、能源及农产品价格周报（4月17日-4月21日）

2）成本端，本周原材料偏弱运行，带动建筑钢材价格走弱整体看，在钢厂跟随成本下降的趋势下，基本面短暂走强使降幅较上周有所收窄 农产品方面：本周农产品价格涨跌互现：本周大蒜储存商有惜售表现，换手率较高，人气旺盛，全国六大主产区大蒜价格上涨幅度大；苹果、白糖、生猪等农产品价格小幅上涨；本周马铃薯山东产区大棚新薯上市量日渐看增，且云南产区新薯货源补充，内销市场整体高价走货慢，价格下滑，跌幅居前；本周鸡苗市场出苗量增加，叠加市场看空心态较多，鸡苗成交价格混乱，下滑趋势明显；豆油、进口大豆、白羽肉鸡等产品价格小幅下滑。

Mysteel:大宗工业原材料、能源及农产品价格周报（4月03日-4月7日）

整体来看，本周建筑钢材基本面与原料端价格同时走弱，导致建材价格下跌 农产品方面：本周农产品价格涨跌互现：本周大蒜储存商要价偏硬，且部分产区有惜售情绪，蒜市场价格同环比均上涨，涨幅居前；本周大姜产区前期受农忙及降雨天气影响，市场货源供应量有限，农户仍是捂货惜售心理，客商拿货积极性尚可，价格偏强运行；生猪、豆粕、苹果等农产品价格小幅上涨；本周之后南北方新马铃薯上市产区及上市量将显看增趋势，且现阶段春季蔬菜供应量稳步上升，价格下滑，跌幅居前；鸡蛋、生猪、进口大豆等农产品价格小幅下滑。

Mysteel解读：三月初始大蒜现货进入盘整期，下游消费情况如何

导语：万物一新初启蛰，春风拂面草木新进入三月份大蒜整体市场面临续库，不看好后市商家必须把握住最后的出货机会另外印度尼西亚配额也在3月份下放，走量一般来讲会有一定提升今年的3月产区交易如何呢，是否跟往年有些相同之处？疫情政策全面放开后市场的提振作用如何呢？我们一起来分析一下 一、大蒜出库价格运行趋势分析 上周全国六大主产区大蒜价格震荡盘整为主。

Mysteel解读：2022年中国大蒜出口情况总结

在中国大蒜出口国家TOP前十中，增幅最快的为巴基斯坦巴基斯坦进口量为6.71万吨，同比增幅为36.99%综合来看，主力国家有增长趋势，TOP前十中其他国家除孟加拉国外基本需求增速也均有提升 五、预计2023大蒜出口量将稳步增加 2022年中国大蒜在高库存、价格相对较低、疫情相对反复的情况下实现正增长。

Mysteel：大蒜2022年市场回顾及2023年展望

未来能否扭亏为盈，需密切关注国内餐饮行业的复苏程度 三、2022年大蒜批发价格走势及特点 数据来源：钢联数据 2022年销区市场大蒜价格走势基本维持先跌后涨的趋势运行，全年趋势呈现“√”型，价格相对产区平稳。

Mysteel周报：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报（11.07-11.11）

螺纹钢价格震荡运行，微幅高于上周1）美联储加息落地叠加市场对疫情防控放宽预期，期货价格拉涨提振现货价格2）本周建筑钢材产量下降11.2万吨，供应减少，消费下降20.8万吨，主要在于疫情影响，叠加消费性淡季将来临，下游需求有所下滑，价格反弹动力较弱 农产品方面：农产品价格涨跌互现其中毛鸡价格高位支撑，养殖端补栏积极，本周鸡苗价格连续上涨，突破年内高点，涨幅居前；本周油厂豆粕库存延续回落态势，油厂开机率仍维持偏低水平，支撑了豆粕基差偏强运行；大肉食鸡、玉米、小麦等产品价格小幅上涨；本周后期市场生姜好货供应较少，客商拿货积极性有所降温，成交价格有慢落趋势，价格下滑，跌幅居前；由于下游需求偏淡，屠企收猪不积极，猪价整体弱势运行，跌势较上周加快；豆油、鸡蛋、大蒜等产品价格小幅下滑。

Mysteel早报：全国主产区大蒜早间价格或将稳弱运行（20221009）

利空因素：供应端压力较大，高库存令未来库内蒜利润压缩 风险提示：在库存高企情况下库内蒜价格承压，种植面积数据公布前后现货价格或有上涨空间，长期趋势利空大于利好 价格预测：预计今日各产区价格稳弱运行节后大蒜下游需求延续不温不火态势，加之各产区处于农忙阶段，人工相对紧张，包装公司订单平平。