生大蒜价格

Mysteel日报：恐慌心态滋生 大蒜主产区价格稳弱

行情综述：3月2日大蒜全国六大产区库内杂交红蒜价格偏弱，金乡带待售货源维持偏多状态，储存商多数出货意愿偏强，下游接货力度平平。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （4月8日-4月12日）

截止4月12日，建筑钢材产量292.6万吨，环比减少4.9万吨；表需393.1万吨，环比回升11.9万吨供减需增，建筑钢材维持100万的供需差，库存持续、快速去化，价格偏强运行 农产品方面：农产品价格涨跌互现本周大姜产区农户捂货惜售，场外储存商积极收储，价格震荡上行；白羽肉鸡、鸡蛋、生猪等农产品价格小幅上涨；本周大蒜供应端货源偏多，下游刚需采购商拿货积极性有所放缓，整体走货速度不快，价格下滑；豆油、豆粕、白糖等农产品价格小幅下滑。

Mysteel：2024第三届果蔬产业链交流会圆满落幕

昌邑市慧源蔬菜有限责任公司总经理冯洪磊先生、山东金祥源粮油食品有限公司总经理周奉功先生、国家苹果工程技术研究中心研究室主任杨杰、柘城县宇淇食品冷藏有限公司总经理周修宇先生分别对生姜、大蒜、苹果、辣椒行业的供需面逻辑、行业热点话题和未来价格预测做了充分交流 圆桌论坛 至此，2024第三届果蔬产业链交流会圆满落幕！再次感谢中国蔬菜流通协会、山东省蔬菜协会、山东省辣椒协会、商丘市辣椒产业协会、杞县大蒜行业联合会以及与会的各位来宾。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （3月25日-3月29日）

截止3月29日，建筑钢材产量296.5万吨，同比减少132.2万吨；表需394.3万吨，同比减少91.5万吨需求成色不足，库存压力较大，建筑钢价格偏弱运行 农产品方面：农产品价格涨跌互现本周大姜产区客商整体拿货积极，格持续上涨，行情运行偏强；生猪、棉花等农产品价格小幅上涨；现阶段受毛鸡价格、补栏情绪、议价心态等多方面利空影响，白羽鸡苗价格下滑；马铃薯、大蒜、豆粕等农产品价格小幅下滑。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （3月11日-3月15日）

需求释放速度较上周减缓，同比降幅扩大，建筑钢需求成色不足，价格小幅下跌 农产品方面：农产品价格涨跌互现本周大姜产区货源供应略显偏紧，储存商拿货积极，价格小幅上涨；辣椒、白羽肉鸡、大蒜等农产品价格小幅上涨；本周小麦价格持续下滑，面粉企业为了缓解库存压力积极降价促销，价格下滑；棉花、小麦、玉米淀粉等农产品价格小幅下滑 生姜：本周大姜产区生姜价格稳硬运行，行情运行偏强。

Mysteel解读：大蒜返青初期罕见下霰，苗情影响几何

正当此时，大蒜各大产区遇到降雪+下霰+降温的恶劣天气，大蒜叶片不同程度出现了冻伤，天气助推下大蒜价格一路上涨盘面连续拉停，炒家活跃 各产区反馈苗情叶面受损，减产预期进一步增加 数据来源：钢联数据 综合来看：本次极端天气对大蒜苗情产生实质性影响。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （2月26日-3月1日）

下周市场需求缓慢回升，混凝土价格持稳运行 螺纹钢：螺纹钢价格小幅下跌1）基本面，电炉逐渐复产，但高炉有减产情况，螺纹钢产量维持低位；节后需求恢复不乐观，复工数据偏差，实物工作量较去年低2）成本端，钢厂复产节奏较慢，焦炭第四轮提降落地，成本下移对钢价有一定拖累 农产品方面：农产品价格涨跌互现本周生猪市场供需表现调整有限，情绪端或依旧坚挺，价格震荡偏强运行；大蒜、辣椒、鸡蛋等农产品价格小幅上涨；本周白羽鸡苗受毛鸡价格下滑、市场出苗量呈增加趋势影响，价格高报低走，价格下滑；生姜、白羽肉鸡、豆粕等农产品价格小幅下滑。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （2月18日-2月23日）

螺纹钢：螺纹钢价格偏弱运行1）节后铁矿期现货价格超预期补跌，推动黑色系集体走弱2）房地产销售不佳，需求预期较弱；且近日雨雪天气影响，钢材需求缓慢爬坡，市场对后市心态偏悲观，进一步推动建筑钢材价格下跌 农产品方面：农产品价格涨跌互现春节备货结束后，大蒜市场交投热度有所下降，印尼订单二月初下放，部分产区备货中，价格小幅上涨；马铃薯、小麦、生姜等农产品价格小幅上涨；节后鸡蛋市场各环节仍以处理前期库存为主，整体市场库存压力犹存，价格下滑；苹果、生猪、鸡苗等农产品价格小幅下滑。

Mysteel：河南中牟库内蒜行情平稳

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （2月4日-2月9日）

节前鸡苗在供应、养殖需求、毛鸡价格等利好支撑下，价格不断上涨；大蒜、马铃薯、白糖等农产品价格小幅上涨；苹果销区中转库仍有积压的情况，需求端疲软，价格小幅下滑；鸡蛋、生猪、玉米淀粉等农产品价格小幅下滑 鸡苗：节前一周白羽鸡苗价格连续涨至高位后企稳截至2月8日，山东大厂报价5.30元/羽，环比涨幅8.16%，同比涨幅15.22%鸡苗价格的上涨脱离毛鸡的影响；主要原因是鸡苗出苗量偏少，市场空棚率高，补栏的多，整体供不应求；同时头部企业计划紧张，拉涨鸡苗价格，将鸡苗价格拉涨至高位企稳。

Mysteel：2024年春节假期 果蔬运行提示

Mysteel：河南杞县杂交红蒜库内蒜行情平稳

Mysteel：河南杞县杂交红蒜库内蒜行情偏硬运行

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （1月29日-2月2日）

螺纹钢：本周螺纹钢价格小幅下跌1）建筑钢材产量低位，市场实际到货量较少，但是因终端需求逐步减少，库存累积速度有所加快2）下游逐渐停工，需求较少，市场交投冷清，现货价格变化不大整体看，受期货价格大幅回调影响，建筑钢材现货价格小幅下跌 农产品方面：农产品价格涨跌互现本周在鸡苗供应量少的支撑下，白羽鸡苗价格连续走高，涨幅居前；生姜、鸡蛋、大蒜等农产品价格小幅上涨。

Mysteel早报：全国大蒜主产区早间价格或稳硬（20240202）

金乡产区储存商供应端货源减少，储存商出货心态转稳采购商拿货积极性尚可，未来雨雪天气或将影响产区交易及田间苗情 江苏邳州红皮净蒜库内蒜价格平稳，6.5cm红皮净蒜价格维持在6.10-6.60元/斤邳州库内净蒜供应端货源减少春节备货高规格货源走货有所加快 河南杞县产区库内蒜价格偏硬，一般印尼主流成交参考价在3.25-3.35元/斤河南杞县产区供应端货源减少，部分外地客商返乡，采购商拿货积极性较高，走货较快，未来阴雪天气或将对大蒜苗情产生影响。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （1月15日-1月19日）

本周白羽鸡苗供应、养殖需求、毛鸡价格等利好支撑下，价格连续拉涨，涨幅居前；生姜、鸡蛋、生猪等农产品价格小幅上涨；本周USDA报告巴西大豆产量及阿根廷产量超预期增加，国内供需压力一直未有缓解，油厂供应保持充足，游终端买货情绪不佳，豆粕市场现货继续下跌；进口大豆、玉米、大蒜等农产品价格小幅下跌 鸡苗：本周白羽鸡苗价格不断上涨截至1月19日，山东大厂报价3.70元/羽，环比涨幅15.63%，同比涨幅2.78%。

Mysteel:中国大蒜市场年度报告(2023版）

另外大蒜因其价格波动剧烈，每年都吸引了众多人士投身于大蒜行业同时，大蒜价格的频繁波动对国内市场和万千农户也造成了巨大影响,上海钢联农产品希望通过对大蒜供需结构的系统性研究，为蒜界朋友提供大蒜投资的理论依据和数据参考 2023年是大蒜不平凡的一年，大蒜晒蒜创历史新高，但霉变率同样创新高在经历“双减”后大蒜库内价格高位运行，储存商多数亏损的情况下，今年大蒜投资形式发生转变。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （12月25日-12月29日）

本周马铃薯部分急售储户让利成交，除山东产区外，其他产期货源充足且受价格较低冲击，价格下滑；生姜、稻米、大蒜等农产品价格小幅下滑 白羽肉鸡：本周白羽肉鸡价格上行为主，周内全国棚前成交均价为3.77元/斤，环比涨幅4.72%，同比涨幅为14.71%供应角度看，鸡源逐步收紧，且近期养殖难度较大，大规格产品紧缺带头拉涨行情，鸡源不足是上涨的重要推力；需求角度看，分割品价格是近年最低点且支撑位坚固，经销商前期库存基本消耗殆尽，存在备货空间，在毛鸡的刺激下经销商出现集中抄底备货的操作。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （12月11日-12月15日）

2）北方强降雪天气来临，下游需求继续下降，建筑钢材基本面继续转弱 农产品方面：农产品价格涨跌互现本周大姜受产区雨雪天气影响，市场上货量减少，价格运行偏强；本周气温普遍降温，生猪养殖端散户挺价情绪增强，腌腊活动陆续开始启动，需求阶段性好转，猪价止跌反弹；大蒜、玉米淀粉、面粉等农产品价格小幅上涨； 目前毛鸡价格低位，白羽肉鸡养殖亏损较多，补栏情绪愈发低迷，白羽鸡苗价格弱势运行；鸡蛋、高粱、白糖等农产品价格小幅下滑。

贵一年，便宜一年，这次轮到“蒜你狠”了

　　有炒客利用“信息差”赚差价 　　记者在采访中了解到，大蒜是一年生农作物，采收后的鲜大蒜可以放在冷库长期储藏，因此有人把大蒜当成投资品来炒作，把自己类比于股市的“操盘手” 　　“一批大蒜放在冷库里没动，就可以被加价转手好几次”据一位业内人士透露，今年的大蒜现货价格总体比较平稳，供求关系也没有突出的矛盾，远没有达到前些年大蒜价格超过蛋价、肉价的程度。