大蒜价格遭

Mysteel解读：蒜薹大跌上热搜 冷库蒜恐危机四伏？

如图所示：清明节后蒜薹再次遭遇大跌，河南产区杞县和中牟的价格走势基本一致，江苏邳州昨日至今日跌幅较大，早熟蒜薹稳定增加，正式开启大蒜行业的农忙季 表1 河南和江苏蒜薹清明节前后的价格对比 白帽蒜薹与红帽蒜薹价差缩小，蒜薹经销利润空间压缩。

Mysteel解读：主粮稳产保供主基调下的大蒜前路分析

随着小麦种植集约化、机械化程度不断提高，小麦种植成本呈现逐年增加态势化肥成本增加令小麦种植成本水涨船高加之2021年遭遇拉尼娜现象冲击，产区频繁降雨令秋播种植延迟，农户增加播种量来弥补弊病引起的产量减少，无形当中增加了种子成本综合来看，大蒜种植成本远超小麦，人工等费用高企、机械化水平低令大蒜种植成本较高种植小麦在成本上比大蒜节省3234元/亩财力 一、大蒜及小麦价格走势分析 大蒜价格自2021年11月份以后开始展开下跌走势，直至3月中旬价格开始企稳。

Mysteel解读：“蒜你狠”的时代是否终结，跌势难改究竟为何

随着网上交易平台的兴起，大量游资的不断介入，人为因素对于大蒜价格的影响越来越大 天气因素令大蒜供需格局易变化大蒜作为小规模经济作物深受天气因素左右和影响极端恶劣的天气变化、气温、湿度等变数对于大蒜的增减产会产生巨大影响天气导致的供需格局改变也比较容易令农户跟风种植或弃种2021年“拉尼娜“现象导致的南旱北涝令大蒜主产区遭受连日降雨，主产区部分农户出售蒜种传闻四起，从众跟风市场反应较为强烈导致的包地户纷纷在副产区增加种植面积。

Mysteel快讯：辣椒市场早间提示

Mysteel预计，受近期频繁降雨影响，北方干椒产区新椒遭受一定灾害，开裂椒在部分地块出现，影响辣椒产量，或对辣椒价格带来支撑 二、相关产品 大蒜：昨日各大产区均有降雨，市场交易受阻，价格暂时维持平稳运行本月底各大产区库外蒜剩余不多，收购点收购基本结束，库内蒜有零星交易 三、天气预报 陕西、山西、河南、山东等地降雨频繁，雨水以稳定持续性降雨为主，对流性不强，呈现秋季降雨形势，但局地累计雨量较大或达大暴雨。

12月16日大蒜市场早间提示

天气预报：气象监测显示，受降水和冷空气共同影响，昨天白天，华南地区、贵州等地气温下降明显，其中海南岛中北部降温幅度较为剧烈达到6～8℃，日最高气温仅有20℃上下；另外，贵州中西部等地遭遇冻雨天气，部分地区出现道路和电线结冰现象 我的农产品网预测：春节将至，物流停运信息已公布，目前大蒜交易市场有回暖迹象，预计今日大蒜价格仍将以稳为主，走货速度或加快 。

山东金乡大蒜价格暴跌 利益分歧掩盖供需矛盾

5月新蒜开始上市后，库存大蒜价格再次遭受重创魏广川直言：“不排除进一步下跌的可能性”中国证券报记者采访的多位储存商也对后市价格表达了悲观看法同时，蒜农对今年大蒜价格的预期也不高魏广川走访金乡周边的七个县市后发现，蒜农对蒜价格的预期普遍在1.2元/斤左右，这甚至不到1.30元/斤的保本价，必然赔本 除气候等自然因素外，地方扶持也是促成供求失衡和蒜价波动的一个原因。

去年 蒜你狠 今年 蒜你贱 种植面积增加是主因

由于去年大蒜价格高，今年全国各地蜂拥种大蒜，“供应量远大于需求”是导致大蒜价格从去年“蒜你狠”到今年“蒜你贱”的主因 市场行情 新蒜大量上市蒜价大幅下跌 2010年，全国主要大蒜产区遭遇自然灾害，导致蒜量锐减，在不少蒜商的囤积炒作下，大蒜价格一路飙升，农贸市场上大蒜的零售价格一度超过肉价。

发改委：三季度新增涨价因素加强

“生猪、猪肉价格上涨是政府主动调控的结果，其目的是防范生猪价格过度下跌，挫伤养殖户积极性，导致后期生猪价格过度上涨” 此外，受多省区遭遇严重洪涝灾害等因素影响，7月份蔬菜价格止跌回升，居民消费价格指数中的鲜菜价格环比上涨4.3%与6月中旬相比，8月2日—8日主要大中城市大蒜平均批发价格涨幅高达46.4%。

“张悟本式”炒作落幕 农产品价跌致通胀压力减轻

此外，国际油价也从高位跌落，输入性通胀压力减轻从各个方面的因素看来，今年的CPI增速控制在3%以内有压力，但是能做到 自6月开始，国内一些农副产品价格如大蒜、绿豆、玉米等出现了大幅涨价，戏称“蒜你狠，豆你玩”在国家发改委、商务部和国家工商总局联合进行的打击炒作农产品行为的专项行动后，部分炒作资金已经迫于压力退出，前期遭炒作的大蒜、绿豆等农产品价格已经出现回落。