大蒜肉价格

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （4月8日-4月12日）

截止4月12日，建筑钢材产量292.6万吨，环比减少4.9万吨；表需393.1万吨，环比回升11.9万吨供减需增，建筑钢材维持100万的供需差，库存持续、快速去化，价格偏强运行 农产品方面：农产品价格涨跌互现本周大姜产区农户捂货惜售，场外储存商积极收储，价格震荡上行；白羽肉鸡、鸡蛋、生猪等农产品价格小幅上涨；本周大蒜供应端货源偏多，下游刚需采购商拿货积极性有所放缓，整体走货速度不快，价格下滑；豆油、豆粕、白糖等农产品价格小幅下滑。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （3月11日-3月15日）

需求释放速度较上周减缓，同比降幅扩大，建筑钢需求成色不足，价格小幅下跌 农产品方面：农产品价格涨跌互现本周大姜产区货源供应略显偏紧，储存商拿货积极，价格小幅上涨；辣椒、白羽肉鸡、大蒜等农产品价格小幅上涨；本周小麦价格持续下滑，面粉企业为了缓解库存压力积极降价促销，价格下滑；棉花、小麦、玉米淀粉等农产品价格小幅下滑 生姜：本周大姜产区生姜价格稳硬运行，行情运行偏强。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （2月26日-3月1日）

下周市场需求缓慢回升，混凝土价格持稳运行 螺纹钢：螺纹钢价格小幅下跌1）基本面，电炉逐渐复产，但高炉有减产情况，螺纹钢产量维持低位；节后需求恢复不乐观，复工数据偏差，实物工作量较去年低2）成本端，钢厂复产节奏较慢，焦炭第四轮提降落地，成本下移对钢价有一定拖累 农产品方面：农产品价格涨跌互现本周生猪市场供需表现调整有限，情绪端或依旧坚挺，价格震荡偏强运行；大蒜、辣椒、鸡蛋等农产品价格小幅上涨；本周白羽鸡苗受毛鸡价格下滑、市场出苗量呈增加趋势影响，价格高报低走，价格下滑；生姜、白羽肉鸡、豆粕等农产品价格小幅下滑。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （12月25日-12月29日）

本周马铃薯部分急售储户让利成交，除山东产区外，其他产期货源充足且受价格较低冲击，价格下滑；生姜、稻米、大蒜等农产品价格小幅下滑 白羽肉鸡：本周白羽肉鸡价格上行为主，周内全国棚前成交均价为3.77元/斤，环比涨幅4.72%，同比涨幅为14.71%供应角度看，鸡源逐步收紧，且近期养殖难度较大，大规格产品紧缺带头拉涨行情，鸡源不足是上涨的重要推力；需求角度看，分割品价格是近年最低点且支撑位坚固，经销商前期库存基本消耗殆尽，存在备货空间，在毛鸡的刺激下经销商出现集中抄底备货的操作。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （12月11日-12月15日）

2）北方强降雪天气来临，下游需求继续下降，建筑钢材基本面继续转弱 农产品方面：农产品价格涨跌互现本周大姜受产区雨雪天气影响，市场上货量减少，价格运行偏强；本周气温普遍降温，生猪养殖端散户挺价情绪增强，腌腊活动陆续开始启动，需求阶段性好转，猪价止跌反弹；大蒜、玉米淀粉、面粉等农产品价格小幅上涨； 目前毛鸡价格低位，白羽肉鸡养殖亏损较多，补栏情绪愈发低迷，白羽鸡苗价格弱势运行；鸡蛋、高粱、白糖等农产品价格小幅下滑。

贵一年，便宜一年，这次轮到“蒜你狠”了

　　有炒客利用“信息差”赚差价 　　记者在采访中了解到，大蒜是一年生农作物，采收后的鲜大蒜可以放在冷库长期储藏，因此有人把大蒜当成投资品来炒作，把自己类比于股市的“操盘手” 　　“一批大蒜放在冷库里没动，就可以被加价转手好几次”据一位业内人士透露，今年的大蒜现货价格总体比较平稳，供求关系也没有突出的矛盾，远没有达到前些年大蒜价格超过蛋价、肉价的程度。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （10月30日-11月3日）

本周河南、山东等多地非瘟情况已经缓和， 挺价情绪回暖，价格上涨；豆油、白羽肉鸡、大蒜等农产品价格小幅上涨；本周大姜产区货源供应量整体增加，客商拿货基本维持刚需，价格运行震荡偏弱；苹果、马铃薯、鸡苗等农产品价格小幅下滑 豆油：本周CBOT大豆、豆油涨跌互现，美豆因成本端托底以及中美签署购买数十亿美元农产品的协议，加之天气升水给予美豆盘面支撑国内方面，连盘受消息面以及竞品油脂影响有所上涨，基本面压榨产能虽有下降，库存也有下浮，但还将维持同期高位，终端需求依旧，预计短期难改现有局势。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （9月4日-9月8日）

整体看，进入旺季，基建需求支撑钢材消费，但由于房建需求迟迟未有转向，现货市场情绪偏弱，周内钢价偏弱运行 农产品方面：本周农产品价格涨跌互现：本周毛鸡价格上调，养殖端补栏情绪积极，市场鸡苗价格连续上涨，涨幅居前；鸡蛋、白羽肉鸡、苹果等农产品价格小幅上涨；本周冷库三樱椒货主对后市信心不足，多积极处理货源，采购商采购欠佳，新干椒供应增多，购销一般，价格也在走低，跌幅居前；大蒜、豆油、棉花等农产品价格小幅下滑。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （8月28日-9月1日）

1）政策方面，在银行存量贷款利率调整及多地推动“认房不认贷”政策的背景下，市场情绪明显好转，盘面价格上涨带动现货价格2）基本面再度呈现双弱态势，在持续亏损的状态下，本周产量下降11.2万吨，受台风影响，华东和南方建材成交受阻，建材表消大幅下降，约24.3万吨整体看，天气影响下供需差再度收窄，基本面边际走弱，而近日利好消息对市场情绪有所提振，建材价格震荡偏强 农产品方面：本周农产品价格涨跌互现：本周大姜产区货源供应量受前期降雨影响整体有所减少，价格小幅上涨；棉花、小麦、白糖等农产品价格小幅上涨；本周辣椒产区货主让价出货现象仍存，采购商多拿货谨慎，价格下滑；白羽肉鸡、鸡苗、大蒜等农产品价格小幅下滑。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （7月17日-7月21日）

上半年地产及基建累计投资同比皆逐渐走弱，分别录得为-7.9%和7.2%，建材需求仍偏弱2）基本面维持弱平衡，成本端趋强本周供需两端均未有明显的变动，而近期由于原材料供应趋紧，叠加建材库存偏低，支撑建筑钢材价格走强整体看，当前建材需求仍偏弱，而成本端走强对钢价有支撑，本周建筑钢材价格小幅上涨 农产品方面：本周农产品价格涨跌互现：本周毛鸡价格连续上涨对苗价存在一定支撑，种禽端拉涨意愿较高，价格上涨，随着南方陆续出梅，蛋品存储问题得到缓解，且餐饮消费量提升明显，经销商拿货积极性增加，推动鸡蛋价格持续上行；生姜、生猪、白羽肉鸡等农产品价格小幅上涨；本周大蒜各大产区整体供应体量较大，收购商积极性不高，价格下滑；马铃薯、绿豆、玉米淀粉等农产品价格小幅下滑。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （7月10日-7月14日）

本周建筑钢材供需均小幅下降，且处于同期的相对低位，当前消费明显弱于供应，钢厂库存再次累积，基本面偏弱整体看，海外较强的经济韧性对钢材价格有利好影响，但在建筑钢材基本面持续偏弱的情况下，钢材价格涨幅较小 农产品方面：本周农产品价格涨跌互现：本周各产区毛鸡供应持续紧张，供应面支撑较强，白羽肉鸡价格小幅反弹上行；毛鸡价格稳定对苗价存一定支撑，养户补栏积极性提振，致本周白羽鸡苗价格连续冲高；棉花、豆粕、豆油等农产品价格小幅上涨；本周大蒜储存商部分暂停收购，市场交投活跃度不高，蒜产区整体供应体量不大，价格下跌；进口大豆、绿豆、生姜等农产品价格小幅下滑。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （7月3日-7月7日）

农产品方面：本周农产品价格涨跌互现：本周连粕走势追随外盘震荡运行，国内豆粕现货供应依旧处于相对宽松格局，价格小幅上涨；鸡蛋、大蒜、进口大豆等农产品价格小幅上涨；本周白羽肉鸡养殖端为规避高温，补栏存在减量现象，且毛鸡价格下调，饲料价格上调，鸡苗价成交议价空间较大，苗价跌至低位；白羽肉鸡、生姜、辣椒等农产品价格小幅下滑 豆粕：本周豆粕市场现货大涨后下调，截至7月7日，全国43%豆粕市场均价4222元/吨，周环比增幅为5.5%，年同比增幅为2.18%。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （6月12日-6月16日）

供应端，建材供应维持同期低位，而本周增产来自线材，环比增加3.2万吨；需求端，基建端需求韧性仍存，而房建需求维持疲软整体看，当前供需结构尚未出现明显变化，而政策利好消息极大地提振了市场情绪，推动建筑钢材价格偏强运行 农产品方面：本周农产品价格涨跌互现：本周大蒜出口需求增加令老蒜走货速度加快，新蒜人气逐步好转，价格有轻微上浮；豆油、生猪、鸡苗等产品价格小幅上涨；本周白羽肉鸡供应端充足，经销端看空后市，工厂库存逐渐攀升至高位，价格震荡下滑；马铃薯、鸡蛋、小麦等农产品价格小幅下滑。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （5月29日-6月2日）

2）受宏观消息和市场情绪推动，期钢价格反弹，带动现货价格跟涨，投机需求增加整体看，当前基本面维持供需双弱，市场情绪推动价格小幅反弹 农产品方面：本周面粉终端囤购积极，面粉经销商补库积极，制粉企业小麦采购价格接连上涨，面粉价格不断跟涨，涨幅居前；棉花、小麦、大蒜等农产品价格小幅上涨；本周毛鸡价格出现小幅下行，种禽企业鸡苗量仍处高位，鸡苗价格呈震荡下行走势，跌幅居前；豆粕、白羽肉鸡、豆油等农产品价格小幅下滑。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （4月24日-4月28日）

2）成本端，原料下滑趋势不改，对建筑钢材价格形成拖拽整体看，节前补库对价格提振作用不大，旺季需求不足和成本的快速下移是价格下行的主要原因 农产品方面：本周农产品价格涨跌不一：云南新薯及北方库存马铃薯交易即将结束，客商陆续转至山东采购，致山东滕州大棚三膜新薯雨后价格反弹；大蒜、棉花、生姜等农产品价格小幅上涨；本周白羽肉鸡养殖端补栏情绪欠佳，且市场出苗量高，价格支撑力度不足，导致鸡苗价格断崖式下滑；鸡蛋、白羽肉鸡、豆油等农产品价格小幅下滑。

Mysteel:大宗工业原材料、能源及农产品价格周报（4月17日-4月21日）

2）成本端，本周原材料偏弱运行，带动建筑钢材价格走弱整体看，在钢厂跟随成本下降的趋势下，基本面短暂走强使降幅较上周有所收窄 农产品方面：本周农产品价格涨跌互现：本周大蒜储存商有惜售表现，换手率较高，人气旺盛，全国六大主产区大蒜价格上涨幅度大；苹果、白糖、生猪等农产品价格小幅上涨；本周马铃薯山东产区大棚新薯上市量日渐看增，且云南产区新薯货源补充，内销市场整体高价走货慢，价格下滑，跌幅居前；本周鸡苗市场出苗量增加，叠加市场看空心态较多，鸡苗成交价格混乱，下滑趋势明显；豆油、进口大豆、白羽肉鸡等产品价格小幅下滑。

Mysteel：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （3月20日-3月24日）

综合来看，本周建材价格受宏观层面影响较大，悲观预期拖拽价格下行 农产品方面：本周农产品价格涨跌互现；近期大蒜市场供应端货源减少，储存商要价偏硬，部分产区有惜售情绪，且买家采购力度有所增加，本周大蒜市场价格同环比均上涨，涨幅居前；苹果、生姜、辣椒等产品价格小幅上涨；由于巴西产量预估增加，且国内市场现货供应充足，需求低迷不振，猪瘟疫情偶发，内外利空交汇，导致本周豆粕市场现货继续下跌；豆油、小麦、大肉食鸡等产品价格小幅下滑。

Mysteel周报：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报（12.19-12.23）

本周全国六大产区大蒜库内蒜周均价上涨明显，基于线上公共交易平台近日连续四个涨停板提振市场信心以及周一、周二两个涨停板带来的价格回调下游走货显快，老蒜继续切片对去库带来利好支撑，储存商亏损幅度大幅收窄预计下周大蒜价格或将进入盘整期 大肉食鸡：本周白羽肉鸡价格大幅下滑，截至12月23日，白羽肉鸡主流棚前价格为3.11元/斤，环比跌幅为24.70%，同比跌幅为20.46%一方面，周内屠宰企业工人出勤情况持续走低，整体开工下滑明显，鸡源面临短期的供需失衡，供过于求导致毛鸡价格持续探底；另一方面工厂面临持续走货滞缓的局面，整体库存攀至高位，短期内消化无望，存在外租库情况。

Mysteel周报：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报（12.12-12.16）

农产品方面：农产品价格涨跌互现其中生姜产区市场上货略显供不应求，整体交易火热，价格在周内连续上涨，涨幅居前；大蒜价格小幅上涨；本周生猪养殖户出货积极性高，南方腌腊消费预期还有增加，北方需求增量有限，猪价弱势运行，价格下跌较快；大肉食鸡价格小幅下滑 生姜：本周大姜产区生姜价格持续上涨截至12月16日，生姜主产区价格在4.80元/斤，较上周价格上涨60%，同比上涨300%。

Mysteel周报：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报（11.07-11.11）

螺纹钢价格震荡运行，微幅高于上周1）美联储加息落地叠加市场对疫情防控放宽预期，期货价格拉涨提振现货价格2）本周建筑钢材产量下降11.2万吨，供应减少，消费下降20.8万吨，主要在于疫情影响，叠加消费性淡季将来临，下游需求有所下滑，价格反弹动力较弱 农产品方面：农产品价格涨跌互现其中毛鸡价格高位支撑，养殖端补栏积极，本周鸡苗价格连续上涨，突破年内高点，涨幅居前；本周油厂豆粕库存延续回落态势，油厂开机率仍维持偏低水平，支撑了豆粕基差偏强运行；大肉食鸡、玉米、小麦等产品价格小幅上涨；本周后期市场生姜好货供应较少，客商拿货积极性有所降温，成交价格有慢落趋势，价格下滑，跌幅居前；由于下游需求偏淡，屠企收猪不积极，猪价整体弱势运行，跌势较上周加快；豆油、鸡蛋、大蒜等产品价格小幅下滑。