姜大蒜价格走势

Mysteel：2024年春节假期 果蔬运行提示

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （7月3日-7月7日）

农产品方面：本周农产品价格涨跌互现：本周连粕走势追随外盘震荡运行，国内豆粕现货供应依旧处于相对宽松格局，价格小幅上涨；鸡蛋、大蒜、进口大豆等农产品价格小幅上涨；本周白羽肉鸡养殖端为规避高温，补栏存在减量现象，且毛鸡价格下调，饲料价格上调，鸡苗价成交议价空间较大，苗价跌至低位；白羽肉鸡、生姜、辣椒等农产品价格小幅下滑 豆粕：本周豆粕市场现货大涨后下调，截至7月7日，全国43%豆粕市场均价4222元/吨，周环比增幅为5.5%，年同比增幅为2.18%。

Mysteel解读：菜篮子价格整体回调，调味蔬菜走势如何

季节性因素、供需失衡、自然灾害、突发时间、种植心态、资金炒作等多种因素是促使价格波动剧烈的幕后推手从历年调味蔬菜价格走势来看，洋葱价格相对平缓，辣椒价格波幅剧烈 从近期来看，2022年8月份，调味蔬菜价格涨跌互现大蒜山东金乡一般混级月均价为1.74元/斤，环比价格上涨10.15%；辣椒山东金乡辣椒通货月均价为12.78元/斤，环比价格上涨5.03%；生姜昌邑水洗面姜批发市场月均价为2.35元/斤，环比价格上涨32.01%；洋葱山东金乡黄葱月均价为0.88元/斤，环比价格上涨16.58%。

Mysteel周报：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报（4.24-4.29）

本周全国大宗商品综合价格指数均值为1276.47，环比下降，降幅0.41%（前值10.36%）；同比上升，增幅15.65%（前值16.97%） 本周大宗商品价格涨跌互现：其中钢材价格小幅下跌；不锈钢价格继续呈现窄幅震荡运行，周环比小幅下跌；有色金属价格整体下跌；石化方面，本周国际原油价格上涨；成品油价格走势分化；LNG价格小幅上涨；建筑材料方面，水泥价格延续跌势，混凝土价格持续下行，螺纹钢价格偏弱运行；农产品方面，农产品价格涨跌互现，其中国内生猪市场偏强上涨，涨幅居前；豆油小幅上涨；本周大蒜市场价格同环比数据均呈现下滑，跌幅居前；生姜价格小幅下跌。

Mysteel周报：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报（4.18-4.22）

本周全国大宗商品综合价格指数均值为1279.6，环比下降，降幅0.17%（前值10.36%）；同比上升，增幅15.93%（前值16.97%） 本周大宗商品价格涨跌互现：其中钢材价格震荡运行，总体价格略低于上周；不锈钢价格呈现窄幅震荡运行，周环比小幅下跌；有色金属价格走势分化；石化方面，本周国际原油价格下跌；成品油价格上涨；LNG价格止跌上涨；建筑材料方面，水泥价格小幅回落，混凝土价格持稳运行，螺纹钢价格震荡偏强运行，总体略高于上周；农产品方面，农产品价格涨跌互现，其中生猪表现强势，涨幅居前；鸡蛋价格小幅上涨；生姜价格偏弱下探，行情运行显疲；大蒜价格小幅下跌。

Mysteel：2022年果蔬新春团拜会精彩观点

路倩华在本次分享最后总结了生姜后市的影响因素，首先是农户农忙以及出货心态；其次是外贸出口订单情况以及利润情况；第三是资金人气和市场销量影响，最后就是自然天气对货源供应的影响 最后，由上海钢联农产品大蒜分析师朱珊珊对2021年大蒜市场进行了回顾以及大蒜市场的未来的发展趋势进行了分析2021年大蒜主产区价格呈现先涨后跌行情走势。

我的农产品大蒜月报（2020年12月）

河北圆头新姜采购客户少，产地货源交易量小于去年同期，月内价格跌后趋稳国内市场生姜交易平稳，客商按需采购，部分客商消化自存货源，外贸出口需求量不大，短期各地生姜行情走势强弱不一，生姜质地将是走向关键 四、后市预测 国内市场：月末存货商出货心态较为稳定，冷库蒜的货源供应将保持充足状态，所以1月上旬市场出货压力将加大，临近春节，随着全国1月份的大规模降温，火锅将迎来消费旺季，腊八节得到来将带来刚需利好，预计1月大蒜行情坚挺运行。

农产品期货爆发“小宇宙” 10月份多品种现脉冲行情

因此当前到未来一段时间，“类滞涨”预期将持续强化，在此环境下农业板块往往有明显超额收益此外，当前市场的“资产荒”也使板块相对收益更加明显 对于猪肉价格对其他商品价格的影响，华西证券分析师樊信江指出，首先是商品替代效应，牛肉、羊肉价格增速自4月份与猪肉协同加速上行，基本反映出猪肉对替代商品产生了价格拉动作用；其次是预期引导作用，从大蒜、生姜价格与猪价1-2个月的滞后协同关系来看，市场对于“猪价将引起通货膨胀”的预期持续存在，并将继续升温；第三是间接传导效应，从蔬菜、水果价格与猪肉价格的走势图线来看，猪价对弱相关商品的价格拉动效应并未显现。

农产品期货爆发“小宇宙”

随着猪价连创新高，结构性通胀压力持续显现与此同时，经济下行也面临较大压力因此当前到未来一段时间，“类滞涨”预期将持续强化，在此环境下农业板块往往有明显超额收益此外，当前市场的“资产荒”也使板块相对收益更加明显 对于猪肉价格对其他商品价格的影响，华西证券分析师樊信江指出，首先是商品替代效应，牛肉、羊肉价格增速自4月份与猪肉协同加速上行，基本反映出猪肉对替代商品产生了价格拉动作用；其次是预期引导作用，从大蒜、生姜价格与猪价1-2个月的滞后协同关系来看，市场对于“猪价将引起通货膨胀”的预期持续存在，并将继续升温；第三是间接传导效应，从蔬菜、水果价格与猪肉价格的走势图线来看，猪价对弱相关商品的价格拉动效应并未显现。

8月以来全国葱姜蒜价格涨势较为明显

监测数据显示，8月份以来，全国葱姜蒜价格均呈现较为明显的上涨走势与8月1日相比，9月25日，生姜、大葱、大蒜全国日均价分别上涨18.7%、8.8%、7.8% 分地区来看，与8月1日相比，9月25日，各省区市生姜价格均上涨，其中江西、四川、河南价格涨幅较大，分别为45.4%、34.2%、31.3%；七成多省区市大葱价格上涨，其中安徽、天津、河南价格涨幅居前，分别为33.3%、26.5%、25.6%；七成多省区市大蒜价格上涨，其中河南、甘肃、黑龙江价格涨幅居前，分别为46.1%、35.0%、24.4%。

全国菜价整体下降但仍处高位

监测数据显示，3月下旬以来，全国蔬菜价格整体呈下降走势，但大白菜、胡萝卜、白萝卜等多种蔬菜价格却逆势上涨，价格创2010年5月份以来新高与2012年2月20日相比，5月6日，大白菜、白萝卜、胡萝卜价格分别上涨80.0%、37.8%、32.1%另外，除大蒜、生姜、土豆、洋葱外，其余监测蔬菜目前价格均大幅高于去年同期5月6日，圆白菜、大白菜、大葱、白萝卜的价格同比涨幅居前，分别为107.6%、102.2%、83.7%、80.6%，其余品种涨幅多在40%—70%之间。

全国菜价整体下降但仍处高位

监测数据显示，３月下旬以来，全国蔬菜价格整体呈下降走势，但大白菜、胡萝卜、白萝卜等多种蔬菜价格却逆势上涨，价格创２０１０年５月份以来新高与２０１２年２月２０日相比，５月６日，大白菜、白萝卜、胡萝卜价格分别上涨８０．０％、３７．８％、３２．１％另外，除大蒜、生姜、土豆、洋葱外，其余监测蔬菜目前价格均大幅高于去年同期５月６日，圆白菜、大白菜、大葱、白萝卜的价格同比涨幅居前，分别为１０７．６％、１０２．２％、８３．７％、８０．６％，其余品种涨幅多在４０％—７０％之间。

回眸商品市场:农产品表现抢眼 大宗商品大涨收官

国际市场上，跟踪国际大宗商品价格综合走势的ＣＲＢ指数也较上年涨逾１５％ 农产品成为年度表现最为抢眼的商品品种，除了"豆你玩"、"蒜你狠"等流行词汇中的绿豆和大蒜等小宗农产品外，棉花、豆油等大宗农产品在２０１０年也上演了"集体的疯狂"国信证券提供的数据显示，２０１０年涨幅最大的十大农产品排名分别为棉花、苹果、大蒜、柑桔、白糖、土豆、生姜、绿豆、圆白菜以及粳稻，其中排名第一的棉花全年累计上涨了８４％，期间涨幅一度超过１００％。

结构从紧总量从宽 加大调控政策弹性

今年极端恶劣天气导致我国自然灾害频发，农业生产受到较大影响，部分农副产品减产，加上俄罗斯因干旱禁止粮食出口引发国际粮价短期上涨，给农产品价格走势带来很大的不确定性由于市场普遍担心今年粮食可能因自然灾害而减产，并导致粮食价格出现明显上涨，目前市场形成了很强烈的通胀预期，农民惜售、经销商囤粮，大蒜、生姜等价格轮番上涨，蔬菜、鸡蛋、猪肉、玉米等一些农产品涨势仍在延续虽然我国粮食连续6年增产，库存充裕，短期内不会出现整个粮食价格的过快上涨，但我国前两轮通胀均是由于结构性农产品价格上涨所导致的，因此，个别农产品价格大涨有可能传导到大宗农产品进而引起整个消费物价上涨，对此要予以警惕。