夏收大蒜价格

Mysteel解读：全年大蒜价格创近几年新高，春节备货不及预测

金乡产区晒蒜体量创历史新高但由于阴雨天气增加令部分大蒜霉变，质量参差不齐令各规格及质量标准间价差拉大，大量优质蒜沦为蒜米料其次，收购季开启，储存商普遍预期较高，大蒜价格高位开秤 Mysteel农产品预计明年夏收季开秤价格或将维持在2.50-3.00元/斤。

Mysteel解读：节后全国大蒜价格或将先跌后涨

其中，大蒜收购价格指数均价为3.66元/斤，同比上涨1.95元/斤，涨幅为114%9-12月份出库均价为3.63元/斤，同比上涨1.88元/斤，涨幅为108%夏收季的行业表现有：晒蒜体量创新高，连续降雨令大蒜普遍霉变，蒜米料体量激增金乡产区晒蒜体量创历史新高但由于阴雨天气增加令部分大蒜霉变，质量参差不齐令各规格及质量标准间价差拉大，大量优质蒜沦为蒜米料其次，收购季开启，储存商普遍预期较高，大蒜价格高位开秤。

Mysteel解读：2023年大蒜行业特点及近期市场表现

夏收季的行业表现有：首先，晒蒜体量创新高，连续降雨令大蒜普遍霉变，蒜米料体量激增2023年夏收季晒蒜大军体量倍增，晒蒜热一度令市场活跃度升温，库外交易如火如荼，金乡产区晒蒜体量创历史新高但由于阴雨天气增加令部分大蒜霉变，质量参差不齐令各规格及质量标准间价差拉大，大量优质蒜沦为蒜米料 其次，收购季开启，储存商普遍预期较高，大蒜价格高位开秤2023年9月山东金乡一般混级开秤价格在4.00元/斤，同比上涨2.43元/斤，涨幅为149%。

Mysteel年报：2023年国内大蒜市场回顾与2024年展望

2023年大蒜主产区夏收季收购价格波动呈现中间高、两头低的趋势整个收购期呈现中小散户为主、大户及游资为辅的储存结构2023年6-8月Mysteel大蒜收购价格指数均价为3.66元/斤，同比上涨1.95元/斤，涨幅为114% 今年收购季节大蒜表现出：大蒜成品率创新低、价格处于七年内高位运行；晒蒜体量创新高，阴雨天气较多令晒蒜霉变情况普遍；库费下降、储存商无提前定库现象，收购相对理性；大蒜品质偏差、收购货源杂质较大等特点。

Mysteel年终盘点：2023年大蒜行业十大话题

但由于阴雨天气增加令今年晒蒜质量出现问题，部分大蒜霉变，购销热度再度下降未来好质量与差质量货源价差进一步拉大 话题三：大蒜夏收季市场火热，价格高位开秤 收购季开启，大蒜价格高位开秤，山东金乡一般混级开秤价格在4.00元/斤，同比上涨2.43元/斤，涨幅为149%。

Mysteel解读：大蒜市场价格及新季大蒜种植进度分析

本文将从大蒜夏收价格及特点、库内商家心态及盈利水平、大蒜种植季各产区表现分开阐述 大蒜夏收季价格高开低走，令多数储存商入库后亏损。

Mysteel节后预测：中国大蒜市场节后价格有望上涨

大蒜产区价格稳硬走势运行库内芽蒜全面收尾，库内老蒜走货速度加快，新蒜逐步开库中在出口订单充足，内销市场走货量增加情况下，价格呈现稳硬趋势大蒜国庆节前后价格变化如何，当前大蒜市场运行情况如何？我们一起来探究 一、大蒜收购及市场价格现状 数据来源：钢联数据 如图所示，2023年夏收季大蒜价格高开低走，开秤价格相对处于高位。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （9月4日-9月8日）

大蒜：本周大蒜库内价格环比下跌，同比上涨截至9月8日，山东金乡杂交红蒜一般混级主流成交参考价在3.35元/斤，环比跌幅为6.94%；去年同期价格为1.80元/斤，同比涨幅为86.11%本周夏收季基本结束，河南产区中牟及杞县、江苏邳州仍有少量热捂蒜上货，库内蒜成交主要集中在山东金乡产区，金乡产区以成交老蒜为主，新蒜主要成交蒜米料及一般混级入库初期，储存商利润较低，好规格出货意愿不强。

Mysteel周报：大蒜本周库内外均少量成交，行情不温不火（9.1-9.7）

本周夏收季基本结束，因河南产区中牟及杞县、江苏邳州仍有少量热捂蒜上货库内蒜成交主要集中在山东金乡产区金乡产区以成交老蒜为主新蒜主要成交蒜米料及一般混级截至9月7日，山东金乡库内杂交红蒜一般混级周均价在3.42元/斤，去年同期价格为1.81元/斤，同比涨幅为89%预计进入9月中旬后各产区杂交蒜交投活跃度将有所好转截至2023年9月7日，全国大蒜主产区总库存在444万吨销区周均价为5.30元/斤，价格环比下跌0.251元/斤，跌幅为4.50%。

Mysteel解读：15.6万吨，2023年6月大蒜出口创同期历史新低

【导语】大蒜每年6月份处于夏收季节，大蒜本月随着水分的蒸发由鲜蒜逐步转变为干蒜，大蒜储存商也由晾晒鲜蒜转入新干蒜的收购在此期间大蒜市场上货量、收购热度决定价格走势出口数据显示，6月出口订单较上月有所增加自2017年-2023年间，中国大蒜6月份出口量集中在15-27万吨之间。

Mysteel解读：大蒜夏收季进入中场，7月是热血沸腾还是降至冰点

再次，大蒜今年收购期处于六年内高位水平收购价格当前走出的行情基本与2019年一致，但进入7月份以后价格动向或将有所变化目前金乡一般混级价格在3.90-4.20元/斤区间震荡，均价4.05元/斤储存商心态谨慎，收购期间有停收情况未来库外消化速递及商家参与人气将决定2023年夏收季的行情动向 最后，今年供应端体量减少，“双减”令大蒜较去年减少 进入7月大蒜收储会有何表现 进入7月份以后市场上货量逐步增加，老百姓认卖，蒜贩采售积极。

Mysteel早报：全国大蒜主产区早间行情或将平稳（20230414）

风险提示：终端消费的不确定性；夏收季价格；资金动向； 价格预测：预计今日库内蒜价格平稳或窄幅震荡，大蒜一般混级或将维持在2.55-2.60元/斤左右。

Mysteel早报：全国大蒜主产区早间行情或将稳硬（20230413）

风险提示：终端消费的不确定性；夏收季价格；资金动向； 价格预测：预计今日库内蒜价格稳硬，大蒜一般混级或将维持在2.55-2.60元/斤左右。

Mysteel：近5年春节前后全国大蒜市场走势

到大蒜封库时，价格高至4-5元这一年一个突发事件令大蒜行情急转影响全球的新冠疫情爆发，武汉封城，各地封村、封路，大蒜销量锐减 2022年大蒜主产区收购价格低于2021年，且走势平静如水，没有太多的波澜起伏从往年走势来看，今年夏收价格处于六年内相对低位水平Mysteel大蒜收购价格指数为1.75元/斤，同比下跌0.73元/斤，跌幅为29.43%从入库节点来看， 2022年最低价出现在6月份，为1.63元/斤。

Mysteel解读：节后全国大蒜价格或将偏弱震荡，3月餐饮业、旅游业或将强势复苏

其中，大蒜收购均价为1.75元/斤，同比下跌0.73元/斤，跌幅为29.44%9-12月份出库均价为1.74元/斤，同比下跌0.75元/斤，跌幅为30.12%整体夏收季价格走势平缓，处于近六年内相对低位水平储存结构为大户及游资，中小散户较少出库期出口订单向好，内销稍显疲弱但低价位给市场走货带来利好提振，走量较去年大下游蒜米需求低迷，疫情政策放开后蒜米走货速度加快蒜片市场因原材料价位稍低，切片量尚可。

Mysteel：大蒜2022年市场回顾及2023年展望

从往年走势来看，今年夏收价格处于六年内相对低位水平Mysteel大蒜收购价格指数为1.75元/斤，同比下跌0.73元/斤，跌幅为29.43%从入库节点来看， 2022年最低价出现在6月份，为1.63元/斤最高点出现在7月份，为1.85元/斤今年入库封库时间无明显推迟，整体来看，价格在前期有操作资金介入拉涨，整体运行区间在介入风险点以上，导致截至到2022年12月底，储存商仍处于亏损状态但随着今年疫情政策的全面放开，未来行情仍有希望扭转现状。

Mysteel解读：大蒜原料波幅趋缓，加工品走势如何

两个月来大蒜价格基本维持0.10元/斤跌幅，行情延续慢滑走势运行今年开库后价格变动趋缓的主要原因为：首先，开库初期包装公司、批发市场、加工企业都选择采用夏收季备货，新增需求较少这令产区库内蒜大吨位成交量较小，主要以小吨位、低价位货源成交为主其次，国内新冠疫情十月份以后开始反复，大蒜产区、销区等多地发货速度放缓、整体运行节奏放慢终端需求相对疲弱，价格呈现缓慢下行。

Mysteel月报：10月大蒜内外需双疲弱令价格呈现阶梯式下滑

本月核心观点： 大蒜每年10月为大蒜库内蒜销售的月份，同时也是新季大蒜种植季下游加工企业及包装公司一般会减少订单量以应对农忙批发市场今年夏收季备货较为充足，加之全国新冠疫情反复令采购需求降低Mysteel大蒜出库价格指数月均价在3480元/吨，环比下跌160元/吨，跌幅为4.40%Mysteel农产品预计11月库内蒜价格将会延续下跌走势运行 详情请点击： 大蒜市场月度报告（2022年10月）.PDF 。

Mysteel节后预测：大蒜国庆期间各销售环节或将窄幅波动

【导语】又是一年国庆节，去年国庆期间大蒜价格维持在2.63元/斤，储存商尚有利润，今年国庆节期间大蒜价格运行趋势如何呢？让我们一起来探讨 数据来源：上海钢联 2021年夏收季大蒜呈现先涨后跌的态势，夏收均价维持在2.48元/斤，储存结构为中小散户为主，游资为辅，大户参与少。

Mysteel解读：大蒜市场近探—却是平流无石处，时时闻说有沉沦

【导语】今年大蒜夏收季节收购价格虽然令大部分储存商望而却步，但也吸引了很多外来游资的进入总体夏收进度快，入库体量大，价格如无风的海面般平静，往日的白老虎难道睡着了？今年的大蒜价格就一直这样平淡如水一般进行下去吗？未来隐藏在大蒜背后的机遇、风险和挑战又是什么？让我们一起来探讨 却是平流无石处，时时闻说有沉沦 数据来源：上海钢联 2022年夏收季节大蒜的价格就像无风的海面般平静，近六年来这样平静的行情几乎看不到。