大蒜价格下跌表现

Mysteel解读：雨雪后天气推升年后减产预期 市场人气提振下大蒜价格接连上涨

价格创2017年以来历史新高当前交易市场供应端货源减少，储存商惜售，要价坚挺，炒家活跃买家刚需采购为主，部分畏高观望，部分产区出现抢购销区整体表现不一，高价位影响下，走货有所放缓下游蒜米企业受米料价格接连上涨、终端短期内对高价抵触影响，中间利润降低 此轮价格上涨的主要原因为：首先2024年1月国内销区市场受大蒜价格一路下跌且处于高价位影响，拿货不积极，备货仅完成往年的六成左右节后刚需备货需求提振令2024年开业时间比往常提前了3-5天，供应端货源受外地客商返市少影响，市场出现供小于求格局。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （2月26日-3月1日）

下周市场需求缓慢回升，混凝土价格持稳运行 螺纹钢：螺纹钢价格小幅下跌1）基本面，电炉逐渐复产，但高炉有减产情况，螺纹钢产量维持低位；节后需求恢复不乐观，复工数据偏差，实物工作量较去年低2）成本端，钢厂复产节奏较慢，焦炭第四轮提降落地，成本下移对钢价有一定拖累 农产品方面：农产品价格涨跌互现本周生猪市场供需表现调整有限，情绪端或依旧坚挺，价格震荡偏强运行；大蒜、辣椒、鸡蛋等农产品价格小幅上涨；本周白羽鸡苗受毛鸡价格下滑、市场出苗量呈增加趋势影响，价格高报低走，价格下滑；生姜、白羽肉鸡、豆粕等农产品价格小幅下滑。

Mysteel解读：全年大蒜价格创近几年新高，春节备货不及预测

从往年走势来看，今年出库价格处于六年内相对低位水平9-12月Mysteel大蒜出库价格指数为1.73元/斤，同比下跌0.67元/斤，跌幅为27.93%2022年出库最低价出现在11月份，为1.58元/斤最高点出现在12月份，为1.88元/斤 综上所述，大蒜近五年来表现出了较强的“蒜周期”规律，从“过山车”式的行情中也看出了投资大蒜是机遇与风险并存的。

Mysteel月报：8月大蒜夏收结束，河南芽蒜正常交易

本月核心观点： 本月调味品蔬菜整体价格下跌为主 Mysteel大蒜收购价格指数8月呈现下跌走势，月均价在3.43元/斤，同比涨幅为95.11%储存商收购热度随着入库进度加快，多数商家以补库为主8月出口表现亮眼，内销蒜米料走货速度尚可Mysteel农产品预计8月山东金乡一般混级价格维持在3.5-3.8元/斤 详情请点击： 大蒜市场月度报告（2023年8月）.PDF 2022大宗商品年报出炉在即！欢迎抢鲜品读！ 报告聚焦钢材、煤焦、铁矿石、不锈钢新材料、铁合金、废钢、有色金属、建筑材料、农产品等9大品种，由上海钢联100多位资深分析师倾力打造，深度剖析100余条细分产业链长周期数据，囊括行业热点、宏观政策等全方位解读，涵盖价格价差、成本利润、产能产量、库存、资源流向、区域供需平衡、市场竞争格局等基本面分析…… 点击链接了解更多：点击查看 。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （7月24日-7月28日）

Mysteel农产品预计下周主产区大蒜价格或将有起色，主要基于收购时间到中后期，价格持续下跌后已经跟开秤价格拉开差距当前价格或已经达到部分商家预期 马铃薯：本周山东冷库新存马铃薯交易仍淡，价格稳中有落其中枣庄山亭区、滕州出库价格较前期均有小幅偏落表现7月28日滕州冷库新存“荷兰”系列箱装套网150克以上陆地货源出库均价参考1.55元/斤，较7月21日均价偏落0.05元/斤，跌幅参考3.13%；较去年同期出库均价上涨0.30元/斤，涨幅参考24.00%。

Mysteel：近5年春节前后全国大蒜市场走势

2019年9-10月，北方各大蒜产区纷纷扩大种植规模，扩种幅度达到20-30%2020年大蒜的产量也会增产明显 2022年大蒜主产区出库价格低于2021年，且走势表现出先跌后涨的“√”形走势从往年走势来看，今年出库价格处于六年内相对低位水平9-12月Mysteel大蒜出库价格指数为1.73元/斤，同比下跌0.67元/斤，跌幅为27.93%2022年出库最低价出现在11月份，为1.58元/斤。

Mysteel周报：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报（10.08-10.14）

截至10月14日，生姜主产区价格在2.30元/斤，较上周价格下跌4.17%，同比上涨27.78%本周大姜产区因前期雨水较多，井窖上水情况严重，农户倒井腾窖，出货积极性较高，但货源质量参差不齐，客商拿货多是按需挑拣为主虽然目前产区农户陆续开始采挖新姜，但目前市场表现并不缺货预计，产区即将进入集中采挖阶段，农户出货时间有限，或会持续影响市场上货量，短期内生姜价格行情或维持偏强态势运行 大蒜：本周大蒜市场价格同环比双跌。

Mysteel解读：进入最后一波无芽蒜收购期，大蒜价格如何走

截至7月27日，大蒜收购期价格最低点为1.11元/斤，最高点为1.84元/斤，平均值为1.67元/斤综合近六年内数据来看，2022年大蒜收购价格处于六年内中间位置低于2019-2021年平均价格，这吸引了大量游资客户及大户介入收货收购季节表现出了入库量大、入库进程快、人气旺盛、交投活跃的特点 数据来源：牡丹国际线上交易平台、钢联数据 牡丹国际线上交易平台大蒜主力合约DS2212下跌为主，跌势自7月中旬的4574元/吨，下滑到3906元/吨。

Mysteel：山东兰陵产区新冠疫情新增，新蒜价格偏弱

Mysteel：山东苍山产区蒜米行情偏弱

杂交蒜米统货主流价格在1.70元/斤，价格较昨日价格下跌0.05元/斤手工四六瓣蒜米成交偏少，大蒜米主流报价在3.35元/斤，较昨日下跌0.20元/斤 蒜米厂家维持正常接单，餐饮业拿货力度平平，当下杂交蒜米销量尚可，高端手工四六瓣蒜米几乎无成交，市场表现有价无市

Mysteel：山东金乡产区保鲜蒜米行情偏弱

金乡杂交蒜米主流报价在1.70-1.80元/斤，均价在1.75元/斤，价格环比下跌0.05元/斤 近期蒜米厂家金乡开工率尚可，餐饮业采购维持常态，大蒜原料价格近日有偏硬表现，活跃度有所好转，蒜米暂时维持偏弱行情走势运行

Mysteel周报：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报（5.16-5.20）

预计，下周生姜价格仍是趋弱运行 大蒜：本周大蒜市场价格同环比数据均呈现下滑截至5月20日，大蒜山东金乡杂交一般混级主流报价在1.15元/斤，环比下跌0.15元/斤，跌幅为11.54%去年同期价格为2.35元/斤，跌幅为51.06%大蒜产区供应端货源仍维持偏多状态，各产区鲜蒜大量产新，上车辆与日俱增，挤占库内蒜市场份额加之随着存储时间推移，问题蒜源占比增加，金乡、河南杞县、中牟县以及江苏邳州产区均有乱行表现。

Mysteel：山东苍山产区蒜米行情动态

杂交蒜米统货主流价格在1.75元/斤，价格较昨日价格下跌0.10元/斤手工四六瓣蒜米成交偏少，大蒜米主流报价在3.55元/斤，较昨日平稳 蒜米厂家维持正常接单，餐饮业拿货力度平平，当下杂交蒜米销量尚可，高端手工四六瓣蒜米几乎无成交，市场表现有价无市

Mysteel周报：新蒜大量上市 库内蒜乱行表现明显（5.12-5.19）

大蒜行情综述：本周库内蒜苍山产区价格大涨其他产区价格下跌其中山东金乡库内蒜供应端货源仍维持偏多状态，市场购销热度不佳，库蒜以国内市场加部分出口订单为主河南杞县和中牟产区购销人气不旺，库内蒜成交稀少江苏邳州库内蒜无法存储两年，存货商清仓甩卖，市场成交乱行且价差较大莱芜产区成交力度不佳，市场有乱行表现苍山产区周均价大涨30%全国大蒜周均价在1.92元/斤，环比下跌0.16元/斤，跌幅为7.69%。

Mysteel：山东苍山产区蒜米价格稳弱

杂交蒜米统货主流价格在1.85元/斤，价格较昨日下跌0.05元/斤手工四六瓣蒜米成交偏少，大蒜米主流报价在3.55元/斤，较昨日平稳小蒜米主流报价在2.10元/斤，较昨日价格持平四六瓣蒜米统货主流报价在2.80元/斤，较昨日价格平稳 蒜米厂家维持正常接单，餐饮业拿货力度平平，当下杂交蒜米销量尚可，高端手工四六瓣蒜米几乎无成交，市场表现有价无市

Mysteel周报：新蒜产新季来临 库内蒜跌跌不休（5.5-5.12）

大蒜行情综述：本周全国六大产区除苍山产区外，其他产区库内蒜价格下跌明显库内蒜供应端货源维持偏多，下游接货力度不佳河南主产区杞县和中牟库内蒜价格下跌为主，受新冠疫情影响，杞县县城管控升级，库蒜延续有行无市江苏邳州净蒜价格继续下跌，价格有乱行表现全国大蒜周均价在2.08元/斤，环比下跌0.16元/斤，跌幅为7.88%本周线上交易平台大蒜主力合约DS2208下跌，周均价为3409元/吨，基差均值为-682元/吨。

Mysteel周报：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报（4.29-5.06）

同时面对低价部分贸易商有抄底现象，市场补货有所恢复，蛋价止跌企稳目前市场需求面陆续回升，预计短线价格稳定为主 大蒜：本周大蒜市场价格同环比数据均呈现下滑截至5月6日，大蒜山东金乡杂交一般混级主流报价在1.40元/斤，环比下跌0.08元/斤，跌幅为5.41%去年同期价格为2.28元/斤，跌幅为38.60%大产区供应端货源整体偏多状态，下游采购力度整体平平部分产区因差质量货源增加，好质量货源偏少，有乱行表现。

Mysteel周报：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报（4.24-4.29）

主要在于：本周螺纹钢周产量小幅下降至300.8万吨，周环比下降6.2万吨据调研反馈，受检修以及原料短缺影响，本周东北、西南地区螺纹钢产量均明显下降，是导致螺纹产量下滑的重要因素需求来看，本周螺纹终端补库情况不及预期，表观消费仅录得327.1万吨，周环比呈下滑趋势，但整体表现仍好于供给，库存去化26.3万吨整体来看，本周螺纹基本面表现相对一般，叠加受宏观预期转弱影响，钢价偏弱运行 农产品：其中国内生猪市场偏强上涨，涨幅居前；豆油小幅上涨；本周大蒜市场价格同环比数据均呈现下滑，跌幅居前；生姜价格小幅下跌。

Mysteel周报：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报（4.18-4.22）

本周全国大宗商品综合价格指数均值为1279.6，环比下降，降幅0.17%（前值10.36%）；同比上升，增幅15.93%（前值16.97%） 本周大宗商品价格涨跌互现：其中钢材价格震荡运行，总体价格略低于上周；不锈钢价格呈现窄幅震荡运行，周环比小幅下跌；有色金属价格走势分化；石化方面，本周国际原油价格下跌；成品油价格上涨；LNG价格止跌上涨；建筑材料方面，水泥价格小幅回落，混凝土价格持稳运行，螺纹钢价格震荡偏强运行，总体略高于上周；农产品方面，农产品价格涨跌互现，其中生猪表现强势，涨幅居前；鸡蛋价格小幅上涨；生姜价格偏弱下探，行情运行显疲；大蒜价格小幅下跌。

Mysteel解读：本周农副加工产品价格报告（4.15-4.22）