小麦价格调研

Mysteel解读：原料居高不下 小麦淀粉行业利润表现亏损

导语：2024年一季度以来，小麦淀粉行业利润一直底部震荡运行，昨日，原料价格继续上涨20元/吨，到厂均价参考3120元/吨，虽然小麦持续下跌，但由于面粉企业前路粉订单较少，开机下降，利润微博情况下提涨后路粉价格截止4月12日，小麦淀粉厂家日加工一吨面粉平均利润为-70元/吨，处于亏损阶段，今年厂家通过减产或者停机缓解经营压力情况常有，据Mysteel调研数据显示，本周开机为37.05%，较上周下降3.9%。

Mysteel解读：2024年3月山东玉米及深加工市场调研总结

四、调研结论 在2024年新季玉米上市前，原料玉米价格上涨顶部位置2550-2600元/吨区间，下方的位置主要看华北新季小麦上市之后价格走势与玉米价差对比；华北自给自足供应较2023年更为宽松，7-8月青黄不接断档期有同比收窄预期；深加工主要产品玉米淀粉、淀粉糖以及副产品方面的刚需同比2023年有增量预期，价格方面主要跟随原料玉米价格与自身淡旺季波动运行，2024年1-3季度主产品价格位置重心将在2023年同时间段下方位置运行。

Mysteel年终盘点：2023年淀粉行业十大话题

据Mysteel调研数据显示，2023年1-9月小麦淀粉产量合计值为69.29万吨，同比2022年增加13.93万吨其中工业板块2023年小麦淀粉替代玉米淀粉增量约在7万吨左右，替代量相对较小，替代区域主要集中在山东、河南、安徽等小麦淀粉主产区 话题八、新季玉米上市，价格创三年内新低 从10月底华北玉米见底到11月底一个月的时间，玉米价格基本维持了震荡运行的特点，但是进入12月份，玉米价格下跌速度再次加快，并突破了10月底的前期低点2638元/吨，之后持续下跌，不断创年内新低。

Mysteel：2023年花生种植面积和产量分析

生长期中又多次遭遇旱转涝的多变天气，东北产区临上市阶段降雨频繁，水淹现象较多，导致部分产区单产以及质量下降明显其余主产区部分选择改种玉米、大豆、红薯等种植收益较高且播种收获省时省力的作物，经过Mysteel调研所得，预计2022年花生种植面积下降至4037千公顷 2023年基层种植意愿增加，其主要原因是由于2022季花生整体供应量缩减明显，花生价格的上涨使得基层种植意愿有所提高，值得注意的是由于去年小麦价格上涨，河南多数产区留给种植春花生的白地多选择改种冬季小麦，使得河南春花生的种植面积延续下滑趋势，预计较去年水平缩减5%-10%。

Mysteel解读：压力来袭，玉米跌破2500一线何处是底？

玉米定价主要参考种植成本、小麦价格和进口成本种植成本决定政策“稳价保供”的底线思维，进口成本决定玉米价格的下限，小麦价格决定玉米价格的上限现阶段，现阶段玉米供需趋于宽松，方向必然向下预计本年度低点可能会在种植成本附近运行 根据Mysteel农产品调研情况，东北地区2023/2024年新季玉米种植成本1233-1569元/亩，较上一年度增加66-185元/亩。

Mysteel解读：供应利好 小麦淀粉市场稳中偏强

据Mysteel农产品对国内30家小麦淀粉厂家调研数据显示，第47周，厂家开机率为34.91%，较上周环比下降5.85%行业开机下滑导致淀粉供应一直处于偏紧趋势，但小麦淀粉与玉米淀粉价差在200-250元/吨左右，部分需求被玉米淀粉替代，自身需求有限情况下，价格涨幅有限 后市预测：目前上游企业高库存压力凸显，与下游需求薄弱形成矛盾点，行业利润亏损状态下，多数厂家通过停机减产修复供需。

Mysteel参考丨玉米淀粉替代品价差极值背景下，下游消费结构变化

第一个影响因素中，木薯淀粉的使用占比缩减，同时玉米淀粉作为性价比较高的淀粉，在粉条中的添加占比由2022年的10%升高至18%-20%的最高添加比例根据Mysteel农产品一季度深入河北、山东粉条主产区进行实地调研的数据显示，玉米淀粉在粉条行业中的使用增量预计全年有30-35万吨另外，在其他食品行业中2023年全年玉米淀粉替代木薯淀粉用量增加20-25万吨 在食品行业中，玉米淀粉更多的是在价格优势明显的背景之下，会在小麦淀粉与木薯淀粉的下游河粉、粉条等食品领域有增量替代的局面。

Mysteel解读：节后需求平淡 小麦淀粉及谷朊粉稳中偏弱运行

小麦淀粉行业产能仍处于增长趋势，据Mysteel农产品调研显示，2023年，小麦淀粉行业产能315万吨，较2022年产能增加15万吨目前玉米淀粉价格受原料影响，价格也不乐观，小麦淀粉与玉米淀粉价差暂无明显替代优势节后食品行业需求转淡，粉丝行业虽陆续开工，但订单一般，对淀粉需求有限谷朊粉出口订单减少，国内需求有限，供大于求明显目前小麦淀粉主流成交价格参考3300-3400元/吨，较节前下跌50-100元/吨，跌幅2.17%。

Mysteel参考丨2023年广东市场水产饲料养殖调研报告

且特水料里目前秘鲁鱼粉价格处于历史高位，主要用印度、厄瓜多尔、南非、越南、泰国、墨西哥、智利等国家鱼粉进行替代，也会添加鸡肉粉作为补充 普水料配方主要有蛋白类添加占比约50%，如豆粕、菜粕、葵粕及能量类饲料占比20-30%，如玉米、小麦、高粱、大麦等大料配方，剩余由面粉，小料，添加剂等填充且据调研企业综合反馈，豆菜合理价差在豆菜价差400-900元/吨区间，超过600元/吨多会根据期现结合考虑菜粕性价比，从而结合自身产品使用习惯及配方经验选择替代。

Mysteel半年报：2023上半年国内玉米市场行情回顾及下半年展望

根据Mysteel农产品调研数据显示，北方港口年初玉米库存为205万吨，比去年同期低82万吨，为近五年最低位，其中2021年年初403万吨为近五年最高截止到6月底，北方港口玉米库存为199万吨，较年初减少6万吨，比去年同期低161万吨1-2月临近春节，南方销区饲料企业有备货需求采购积极，且玉米价格偏强，促进产区农民售粮积极，港口贸易商收粮积极，使得港口到货量不断上升，下海量增多后期国内小麦价格急速下跌，小麦替代玉米价值显现，下游饲料企业对玉米需求下降，国内玉米价格快速下跌，港口贸易商收购积极性弱，库存下跌。

Mysteel解读：供减需增预期不变，中长期棉价仍看涨

2023年受国家粮食安全政策影响，棉花种植面积预期同比降幅明显据Mysteel农产品棉花团队对南疆各区域调研的结果显示，2023 年南疆多数区域棉花植棉面积下调10%-17.31%，其中下调幅度最大的区域为库尔勒市，受政策影响该地棉花种植面积有所减少，10多万亩棉田改种小麦、甘草与孜然，其中阿瓦提县植棉面积较2022年基本持平据南疆棉企反馈，全疆植棉面积预计下调幅度10%左右且据调研数据显示，由于减产预期偏强，叠加防疫措施优化后，地区之间籽棉交售不再受限，预计今年籽棉抢收局面或难避免，多数企业预计籽棉交售价格7.5元/公斤上下。

Mysteel解读：华南市场止跌企稳 玉米曙光是否来临？

小麦收购价格温和上涨，玉米跟随小麦小幅反弹，产区供应压力下降，销区部分饲料企业阶段性补库，现货需求对行情有一定支撑，市场整体看空预期有所减弱 北港下海量增加 Mysteel玉米团队调研数据显示，5月19日北方四港玉米库存共计264.6万吨，周比减少31.4万吨；当周北方四港下海量共计39.4万吨，周比增加4.3万吨。

Mysteel调研：2023年黑吉玉米春播调研（2023.5.16）

价格预期：主要看华北小麦的价格，新季小麦价格明确了，玉米价格也就稳定了后面小麦价格稳定了，玉米价格会企稳反弹 种植成本：今年新季玉米按照周边产量12-13吨/晌，30%水潮粮售价1.02元/斤，会保本 地点：绥化北林区 样本企业：某种植合作社 调研内容： 该企业为当地规模较大的种植合作社，配有播种机等农资机械，另外有1.2万吨砖混仓库，500吨加大烘干塔。

Mysteel解读：花生行情陷入僵持，市场蓄势待发

国内花生价格区间震荡运行，五一节日期间，花生市场消费带动明显，市场补库意愿增加，产区余量与往年同期相比明显走低河南春花生播种结束，根据市场调研来看，春花生受小麦占地的影响预计春花生种植面积继续缩减，加之苏丹国内形势紧张，市场多担忧远期供应量问题，双重利好背景下，花生价格再次突破六元大关，品种间需求不同，涨幅不一 近期多数市场建立一定库存，成交量放缓，但由于基层货源基本见底，通货价格维持高位区间震荡，成品米价格理性回调100-200元/吨。

Mysteel解读：新麦上市在即 陈麦狂跌不止

去年江苏市场基层粮源供应紧缺，导致新麦开秤价格高开，今年江苏新麦将于六月初集中上市，由于江苏新麦的整体质量优于湖北新麦，预计开秤价格在1.25-1.3元/斤 新麦丰收在望 据mysteel调研得知，今年小麦种植、生长期间整体气温适宜，长势良好；除河北、山东局部地区经历两次强降温天气，单产有下降预期外，其他地区都是丰产预期去年山东、河北小麦种植面积增加，因此整体来看，今年新麦将会有一定的增产。

Mysteel解读：2023年新麦开秤价1.35元/斤？

据mysteel调研得知，部分地区小麦受到冻害影响，单产或将小幅降低，但是今年小麦种植面积整体是增加的，因此如不出现极端天气，预计今年小麦总产量跟去年基本持平 新小麦开秤价分析 目前中储粮各地公司购销双向竞价交易的采购新麦成交价格基本在1.5-1.52元/斤区间。

光大期货：谷物外强内弱格局延续

调研数据显示，4月饲料企业加大小麦用量，在小麦报价与玉米持平的情况下，饲料及养殖企业考虑到蛋白优势，更乐于使用小麦这一结构性的转化不利于豆粕和玉米的使用同时，在南方消费市场，进口替代品集中到货之后，国产玉米缺乏价格优势，这也是国内玉米价格弱于外盘的主要因素（作者单位：光大期货）

Mysteel调研：2023年河南春花生种植面积调研

3月花生价格到达最低点，与往年同期相比下降 23%反观土地竞争作物，玉米、小麦却走出牛市行情，从种植收益以及种植机械化率来讲，农户种植花生积极性明显降低加之种植时期，河南、山东产区遭遇持续干旱天气，导致30%的地区抗旱种植，花生种植面积降幅明显 2023年以河南为主的春季花生开始陆续播种，目前暂不能给花生种植面积下一明确的定论，但产区普遍反映春花生整体种植面积不及预期，极小部分产区微幅增长，麦茬花生种意愿较强，以下是调研情况。

Mysteel解读：新麦上市前小麦还涨吗？

市场关注新小麦生长情况，新小麦受冻害的范围决定了新小麦的产量，据Mysteel电话调研得知，新小麦整体受冻害影响不大，主要是部分优质小麦品种受到一定影响；且今年种植面积增加，因此总产量影响不大因此返青之前市场价格继续回落空间相对有限，制粉企业采购主流价格落至1.57-1.58元/斤后趋于平稳；局部小幅上涨，但不会高于1.6元/斤返青之后，市场价格继续回落可能性较大

【中国商报】面粉一天一个价，企业进退两难

分析认为，12月下旬进入春节备货阶段，将进一步带动面粉消费，面粉企业的盈利空间将有所放大，需把握好补库节奏 据了解，除了上调价格外，面粉企业也在积极寻找其他方式来缓解原材料成本压力 魏锦伟表示：“据我们调研，除了上调价格外，面粉企业还提高了小麦收购标准，在收购时对不达标的进行费用扣减。