大蒜价格会怎样

【河南大蒜储存商】预计节后大蒜市场价格有上行机会

标题：【河南大蒜储存商】预计节后大蒜市场价格有上行机会 受访人信息：河南杞县交易市场某客商 客户观点：从前期9-11月份的走货情况来看去库力度尚可，自12月以后大蒜走量开始下降价格不断下滑，市场对于后市信心不足。

Mysteel：2024第三届果蔬产业链交流会圆满落幕

朱珊珊老师向与会嘉宾介绍了大蒜行业概况、蒜周期及价格运行规律、大蒜供应及成本利润分析、大蒜出口情况分析、大蒜行业未来发展趋势探究等大蒜行业热点话题重点介绍了中国蔬菜全球地位及各地产量排名、全球大蒜行业全景及未来布局、中国大蒜种植分布及贸易流向、及大蒜进出口重点国家、重点省份及重点品类的详细数据解读进而给出行业未来发展方向和重点研究领域建议大蒜行业通过大蒜价格指数，建立完善的预警机制，引导农户合理化种植，并积极运用于全球进出口贸易中，进而在全球大蒜市场发挥积极作用。

Mysteel解读：全年大蒜价格创近几年新高，春节备货不及预测

受前几年蒜贱伤农影响，2019年种植面积大幅缩减，小麦种植面积大幅增加，且大蒜产量下降，成为名副其实的双减年份加之农资成本增加令大蒜种植总成本提高当年存储商的存货成本大都集中在3.5元-4元每斤之间高价位也带来了出口减少，这为2020年大蒜价格下跌埋下伏笔在不断的高价推升下，蒜农种植大蒜的热情高涨2019年9-10月，北方各大蒜产区纷纷扩大种植规模，扩种幅度达到20-30%2020年大蒜的产量也会增产明显。

贵一年，便宜一年，这次轮到“蒜你狠”了

　　价格上涨受种植面积和产量下降影响 　　金乡县大蒜产业信息协会秘书长张宏波分析，大蒜价格的波动主要受供需关系影响今年大蒜的种植面积和产量都有所减少，是价格上升的主要原因 　　某调研机构的数据显示，2022年秋播大蒜种植面积同比下降15.89%一位收购商告诉记者，大蒜作为一种经济作物，蒜农种植积极性与当年收益相关，去年种植大蒜的收益不是很高，因此不少农户选择减少种植数量。

Mysteel解读：大蒜夏收季进入中场，7月是热血沸腾还是降至冰点

再次，大蒜今年收购期处于六年内高位水平收购价格当前走出的行情基本与2019年一致，但进入7月份以后价格动向或将有所变化目前金乡一般混级价格在3.90-4.20元/斤区间震荡，均价4.05元/斤储存商心态谨慎，收购期间有停收情况未来库外消化速递及商家参与人气将决定2023年夏收季的行情动向 最后，今年供应端体量减少，“双减”令大蒜较去年减少 进入7月大蒜收储会有何表现 进入7月份以后市场上货量逐步增加，老百姓认卖，蒜贩采售积极。

Mysteel周报：大蒜干度逐步好转，人气推升走货显快（6.8-6.15）

本周库内蒜价格偏弱运行，金乡一般混级主流成交参考价在3.62元/斤，环比降幅为3.17%库内蒜交投活跃度平平，新蒜价格偏硬，一般混级主流成交参考价在4.00-4.12元/斤金乡大蒜交易市场上货量较大，商家采购热度尚可随着人气逐步好转，价格有轻微上浮，今年对于存储商的实力要求将会更高，届时，人气将是影响未来走势的关键指标 详情请点击： Mysteel大蒜市场周度报告（6.8-6.15）.pdf 。

Mysteel解读：大蒜干度逐步好转，市场人气有所恢复

后期好质量与差质量货源价差会进一步拉大 二、大蒜加工品行情 数据来源：钢联数据 山东产区蒜米价格稳弱，金乡杂交蒜米新蒜统货主流成交参考价在4.45元/斤；兰陵县老市场货主流报价在4.15元/斤。

Mysteel早报：全国大蒜主产区早间价格或将偏硬（20230615）

Mysteel解读：2023年大蒜一季度总结及展望

第四：“双减”预期及行业会议发声共振作用令价格推升至六年内高位水平 第五：蒜周期数据显示，大蒜在未来1-2年会呈现行情转折甚至行业洗牌。

Mysteel解读：三月初始大蒜现货进入盘整期，下游消费情况如何

导语：万物一新初启蛰，春风拂面草木新进入三月份大蒜整体市场面临续库，不看好后市商家必须把握住最后的出货机会另外印度尼西亚配额也在3月份下放，走量一般来讲会有一定提升今年的3月产区交易如何呢，是否跟往年有些相同之处？疫情政策全面放开后市场的提振作用如何呢？我们一起来分析一下 一、大蒜出库价格运行趋势分析 上周全国六大主产区大蒜价格震荡盘整为主。

Mysteel解读：印尼配额下放，大蒜产区供销情况如何

加之云南蒜上市后对于市场形成一定冲击，价格在无重大利好因素支撑下或将维持稳弱运行 当前利好因素主要有：2022年大蒜种植面积分省份数据显示减种较为明显，对未来大蒜供应端形成利好支撑 利空因素主要有： 2022年库存创历史新高，2023年预计五一结转库存仍会创新高

Mysteel日报：大蒜价格震荡盘整，供大于求格局令价格上涨动力不足

5.蒜薹市场行情分析 2月24日全国各产区蒜薹剩余量不多，另外质量参差不齐，已无主流价格 6.今日山东市场大蒜预测 利好因素：印尼配额下放后市场走货预计会加快 利空因素：2022年库存创历史新高，2023年预计五一结转库存仍有较大体量。

Mysteel：近5年春节前后全国大蒜市场走势

2019年9-10月，北方各大蒜产区纷纷扩大种植规模，扩种幅度达到20-30%2020年大蒜的产量也会增产明显 2022年大蒜主产区出库价格低于2021年，且走势表现出先跌后涨的“√”形走势从往年走势来看，今年出库价格处于六年内相对低位水平9-12月Mysteel大蒜出库价格指数为1.73元/斤，同比下跌0.67元/斤，跌幅为27.93%2022年出库最低价出现在11月份，为1.58元/斤。

Mysteel解读：节后全国大蒜价格或将偏弱震荡，3月餐饮业、旅游业或将强势复苏

自9月1日起全国六大主产区除莱芜产区外，其他产区开库即亏损，随着价格逐步下滑，截至到2022年12月份，储存商平均亏损幅度在375元/吨2023年1月份随着疫情政策优化后，市场需求提振，价格上涨，储存商基本处于成本线附近，部分商家实现小幅盈利 三、大蒜节后预测 数据来源：钢联数据 2023年2月份属于大蒜的销售淡季，市场内销需求相对疲弱，国外出口订单或将在2月中下旬下放印尼配额，届时会提振大蒜需求量，走货速度会加快，价格或将稳硬运行。

Mysteel：大蒜2022年市场回顾及2023年展望

其次，疫情政策全面放开后，2023年将会是一个强劲复苏的年份，餐饮业需求将会出现爆发性增长，蒜米需求或将有明显提振在此，出口端数据显示大蒜国际需求呈现持续正增长态势运行，无明显利空情况下出口对于国内大蒜去库形成利好支撑 利空因素：首先，2022年库存创新高，在2023年预期好转情况下五一结转期剩余库存仍较大，库压对价格形成利空影响其次，莱芜产区目前苗情较差，雨雪天气以及极端天气是否对大蒜苗情造成影响尚待考察。

【山东金恒农产品冷链物流园】节前春节提振备货需求，节后需关注下游复苏力度

受访人：山东金恒农产品冷链物流园 邵江华 客户观点：全国六大主产区近期价格稳硬运行，各产区走货速度加快，购销氛围较为活跃当前主要影响价格的因素有：一方面受到春节备货提振以及疫情放开后餐饮业以及旅游业的强势复苏提振市场需求，另一方面随着餐饮业等各行业的复苏，储存商普遍看好后市，预期向好令商家心态稳健另外后期可能会有大范围的雨雪天气影响产区苗情，大蒜能否安全越冬仍是未知数。

Mysteel周报：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报（12.19-12.23）

本周大姜产区市场前期农户出货热情高涨，库姜也有供应，终端市场高价拿货力度放缓，整体走货速度偏慢，价格大幅回落后期农户手中窖存货源不多，市场货源供应减少，尤其是库姜供应，客商拿货积极性尚可，交易较为活跃，整体走货尚可，价格开始上涨预计，目前来看，短期内市场供应不会有太大短缺，黄姜价格或将有偏弱调整概率 大蒜：本周大蒜市场价格涨跌互现环比上涨，同比下跌截至12月23日，山东金乡杂交红蒜一般混级主流报价在1.85元/斤，环比涨幅为2.78%；去年同期价格为2.13元/斤，跌幅为13.15%。

Mysteel解读：大蒜迎来涨停板，未来行情能否反转

通过对蒜米企业调研显示，终端餐饮业恢复尚需时日再次，面对可能会到的新冠感染高峰，明年2-3月份前，多数民众还是选择少聚集，从而把感染几率降到最低 综合来看，Mysteel农产品认为，12月份大蒜价格有较多利好支撑，价格向好发展春节以后大蒜行业是否能迎来春天，需密切关注终端消费的复苏情况 2022大宗商品年报出炉在即！欢迎抢鲜品读！ 报告聚焦钢材、煤焦、铁矿石、不锈钢新材料、铁合金、废钢、有色金属、建筑材料、农产品等9大品种，由上海钢联100多位资深分析师倾力打造，深度剖析100余条细分产业链长周期数据，囊括行业热点、宏观政策等全方位解读，涵盖价格价差、成本利润、产能产量、库存、资源流向、区域供需平衡、市场竞争格局等基本面分析…… 点击链接了解更多：点击查看 。

Mysteel周报：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报（12.02-12.09）

1）各地发布最新优化防疫政策，政治局会议召开进一步提振市场信心，盘面价格震荡走强，对现货价格形成支撑2）本周建筑钢材供应微增，消费环比下降，进入年末工程收尾阶段，建材采购逐渐减少，累库幅度扩大，但建材需求走弱在市场预期内，对价格影响较弱 农产品方面：农产品价格涨跌互现其中生姜产品市场陆续解封，农户出货积极性尚可，客商拿货积极性高，价格上涨；大蒜各产区逐步恢复生产生活秩序，走货较上周显快，且市场信心得到有效提振，短期内大蒜价格向好发展；本周白羽鸡苗价格下滑至低位后进入停苗期，白羽鸡苗价格连续下滑；本周生猪市场由于阶段性出栏压力凸增，集团与散户竞争出栏激烈，市场出现恐慌看空情绪，猪价下跌较快。

Mysteel：关于举办2022第二届果蔬行业高峰论坛的通知

2022第二届中国（济宁）果蔬行业高峰论坛邀请大蒜、辣椒、生姜、马铃薯、苹果、红枣等业内多位重磅专家、知名学者以及行业大咖对果蔬市场进行全方位、多角度的深入剖析，助力行业发展，为产业参与者决策提供重要参考 让我们同聚“世界蒜都”，着眼未来，集思广益，把握大势，共“蔬”未来新征程我们期待您的关注和参与！ 会议链接：https://huizhan.mysteel.com/huodong/gshy/2022gflt 报名热线：祁姝婷13341262941 2022大宗商品年报出炉在即！欢迎抢鲜品读！ 报告聚焦钢材、煤焦、铁矿石、不锈钢新材料、铁合金、废钢、有色金属、建筑材料、农产品等9大品种，由上海钢联100多位资深分析师倾力打造，深度剖析100余条细分产业链长周期数据，囊括行业热点、宏观政策等全方位解读，涵盖价格价差、成本利润、产能产量、库存、资源流向、区域供需平衡、市场竞争格局等基本面分析…… 点击链接了解更多：点击查看 。