大蒜和姜价格

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （4月22日-4月26日）

建筑钢材维持80万的供需差，库存持续、快速去化，价格仍有较强支撑 农产品方面：农产品价格涨跌互现本周大蒜受苗情早衰迹象影响，储存商稍有惜售情绪，价格小幅上涨；进口大豆、鸡蛋、豆油等农产品价格小幅上涨；本周鸡苗市场受毛鸡价格影响，价格震荡调整为主；苹果、马铃薯、生姜等农产品价格小幅下滑 大蒜：本周大蒜库内价格涨跌互现。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （4月8日-4月12日）

截止4月12日，建筑钢材产量292.6万吨，环比减少4.9万吨；表需393.1万吨，环比回升11.9万吨供减需增，建筑钢材维持100万的供需差，库存持续、快速去化，价格偏强运行 农产品方面：农产品价格涨跌互现本周大姜产区农户捂货惜售，场外储存商积极收储，价格震荡上行；白羽肉鸡、鸡蛋、生猪等农产品价格小幅上涨；本周大蒜供应端货源偏多，下游刚需采购商拿货积极性有所放缓，整体走货速度不快，价格下滑；豆油、豆粕、白糖等农产品价格小幅下滑。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （3月25日-3月29日）

截止3月29日，建筑钢材产量296.5万吨，同比减少132.2万吨；表需394.3万吨，同比减少91.5万吨需求成色不足，库存压力较大，建筑钢价格偏弱运行 农产品方面：农产品价格涨跌互现本周大姜产区客商整体拿货积极，格持续上涨，行情运行偏强；生猪、棉花等农产品价格小幅上涨；现阶段受毛鸡价格、补栏情绪、议价心态等多方面利空影响，白羽鸡苗价格下滑；马铃薯、大蒜、豆粕等农产品价格小幅下滑。

Mysteel：2024第三届果蔬产业链交流会圆满落幕

上海钢联电子商务股份有限公司 大蒜高级分析师 朱珊珊 下午场最后一位是由资深农副产品研究员程华带来《2024年生姜供需格局分析及价格预判》的主题演讲。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （3月11日-3月15日）

需求释放速度较上周减缓，同比降幅扩大，建筑钢需求成色不足，价格小幅下跌 农产品方面：农产品价格涨跌互现本周大姜产区货源供应略显偏紧，储存商拿货积极，价格小幅上涨；辣椒、白羽肉鸡、大蒜等农产品价格小幅上涨；本周小麦价格持续下滑，面粉企业为了缓解库存压力积极降价促销，价格下滑；棉花、小麦、玉米淀粉等农产品价格小幅下滑 生姜：本周大姜产区生姜价格稳硬运行，行情运行偏强。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （2月26日-3月1日）

下周市场需求缓慢回升，混凝土价格持稳运行 螺纹钢：螺纹钢价格小幅下跌1）基本面，电炉逐渐复产，但高炉有减产情况，螺纹钢产量维持低位；节后需求恢复不乐观，复工数据偏差，实物工作量较去年低2）成本端，钢厂复产节奏较慢，焦炭第四轮提降落地，成本下移对钢价有一定拖累 农产品方面：农产品价格涨跌互现本周生猪市场供需表现调整有限，情绪端或依旧坚挺，价格震荡偏强运行；大蒜、辣椒、鸡蛋等农产品价格小幅上涨；本周白羽鸡苗受毛鸡价格下滑、市场出苗量呈增加趋势影响，价格高报低走，价格下滑；生姜、白羽肉鸡、豆粕等农产品价格小幅下滑。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （2月18日-2月23日）

螺纹钢：螺纹钢价格偏弱运行1）节后铁矿期现货价格超预期补跌，推动黑色系集体走弱2）房地产销售不佳，需求预期较弱；且近日雨雪天气影响，钢材需求缓慢爬坡，市场对后市心态偏悲观，进一步推动建筑钢材价格下跌 农产品方面：农产品价格涨跌互现春节备货结束后，大蒜市场交投热度有所下降，印尼订单二月初下放，部分产区备货中，价格小幅上涨；马铃薯、小麦、生姜等农产品价格小幅上涨；节后鸡蛋市场各环节仍以处理前期库存为主，整体市场库存压力犹存，价格下滑；苹果、生猪、鸡苗等农产品价格小幅下滑。

Mysteel：2024年春节假期 果蔬运行提示

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （1月29日-2月2日）

螺纹钢：本周螺纹钢价格小幅下跌1）建筑钢材产量低位，市场实际到货量较少，但是因终端需求逐步减少，库存累积速度有所加快2）下游逐渐停工，需求较少，市场交投冷清，现货价格变化不大整体看，受期货价格大幅回调影响，建筑钢材现货价格小幅下跌 农产品方面：农产品价格涨跌互现本周在鸡苗供应量少的支撑下，白羽鸡苗价格连续走高，涨幅居前；生姜、鸡蛋、大蒜等农产品价格小幅上涨。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （1月15日-1月19日）

本周白羽鸡苗供应、养殖需求、毛鸡价格等利好支撑下，价格连续拉涨，涨幅居前；生姜、鸡蛋、生猪等农产品价格小幅上涨；本周USDA报告巴西大豆产量及阿根廷产量超预期增加，国内供需压力一直未有缓解，油厂供应保持充足，游终端买货情绪不佳，豆粕市场现货继续下跌；进口大豆、玉米、大蒜等农产品价格小幅下跌 鸡苗：本周白羽鸡苗价格不断上涨截至1月19日，山东大厂报价3.70元/羽，环比涨幅15.63%，同比涨幅2.78%。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （12月25日-12月29日）

本周马铃薯部分急售储户让利成交，除山东产区外，其他产期货源充足且受价格较低冲击，价格下滑；生姜、稻米、大蒜等农产品价格小幅下滑 白羽肉鸡：本周白羽肉鸡价格上行为主，周内全国棚前成交均价为3.77元/斤，环比涨幅4.72%，同比涨幅为14.71%供应角度看，鸡源逐步收紧，且近期养殖难度较大，大规格产品紧缺带头拉涨行情，鸡源不足是上涨的重要推力；需求角度看，分割品价格是近年最低点且支撑位坚固，经销商前期库存基本消耗殆尽，存在备货空间，在毛鸡的刺激下经销商出现集中抄底备货的操作。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （12月11日-12月15日）

2）北方强降雪天气来临，下游需求继续下降，建筑钢材基本面继续转弱 农产品方面：农产品价格涨跌互现本周大姜受产区雨雪天气影响，市场上货量减少，价格运行偏强；本周气温普遍降温，生猪养殖端散户挺价情绪增强，腌腊活动陆续开始启动，需求阶段性好转，猪价止跌反弹；大蒜、玉米淀粉、面粉等农产品价格小幅上涨； 目前毛鸡价格低位，白羽肉鸡养殖亏损较多，补栏情绪愈发低迷，白羽鸡苗价格弱势运行；鸡蛋、高粱、白糖等农产品价格小幅下滑。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （11月6日-11月10日）

农产品方面：农产品价格涨跌互现本周毛鸡价格小幅上涨，鸡苗厂家苗量不大，苗价小幅上调；大蒜、玉米淀粉、高粱等农产品价格小幅上涨；本周大姜产区货源供应量整体减少，客商拿货需求相对平稳，鲜姜交易以稳为主，黄姜价格下跌幅度明显；生猪、鸡蛋、豆粕等农产品价格小幅下滑 鸡苗：本周白羽鸡苗价格低位小幅上调截至11月10日，山东大厂报价3.00元/羽，环比涨幅7.14%，同比跌幅33.33%。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （10月30日-11月3日）

本周河南、山东等多地非瘟情况已经缓和， 挺价情绪回暖，价格上涨；豆油、白羽肉鸡、大蒜等农产品价格小幅上涨；本周大姜产区货源供应量整体增加，客商拿货基本维持刚需，价格运行震荡偏弱；苹果、马铃薯、鸡苗等农产品价格小幅下滑 豆油：本周CBOT大豆、豆油涨跌互现，美豆因成本端托底以及中美签署购买数十亿美元农产品的协议，加之天气升水给予美豆盘面支撑国内方面，连盘受消息面以及竞品油脂影响有所上涨，基本面压榨产能虽有下降，库存也有下浮，但还将维持同期高位，终端需求依旧，预计短期难改现有局势。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （9月11日-9月15日）

生姜：本周大姜产区生姜价格运行震荡截至9月15日，生姜主产区价格在7.95元/斤，较上周价格下跌4.22%，同比上涨169.49%本周大姜产区货源供应量整体减少，前期市场货源供应充足，客商需求有限，拿货积极性一般，价格偏弱下调，后期交易有所好转，客商拿货积极性尚可，整体走货速度见快，价格回涨预计短时间内生姜价格或维持震荡态势运行 大蒜：本周大蒜库内价格同环比上涨。

Mysteel周报：大蒜价格继续盘整，各产区陆续进入扫尾阶段（8.17-8.24）

本周大蒜收购价格窄幅震荡Mysteel大蒜收购价格指数在3.42元/斤，环比上涨1.28%本周部分产区进入扫尾阶段，部分产区走货顺畅，商家采购积极性尚可山东兰陵及莱芜蒜头收购结束下周大蒜收购结束届时2023年总库存数据姜直接影响大蒜开库价格预计山东金乡一般混级周均价在3.30-3.80元/斤 详情请点击： Mysteel大蒜市场周度报告（8.17-8.24）.pdf 。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （8月28日-9月1日）

1）政策方面，在银行存量贷款利率调整及多地推动“认房不认贷”政策的背景下，市场情绪明显好转，盘面价格上涨带动现货价格2）基本面再度呈现双弱态势，在持续亏损的状态下，本周产量下降11.2万吨，受台风影响，华东和南方建材成交受阻，建材表消大幅下降，约24.3万吨整体看，天气影响下供需差再度收窄，基本面边际走弱，而近日利好消息对市场情绪有所提振，建材价格震荡偏强 农产品方面：本周农产品价格涨跌互现：本周大姜产区货源供应量受前期降雨影响整体有所减少，价格小幅上涨；棉花、小麦、白糖等农产品价格小幅上涨；本周辣椒产区货主让价出货现象仍存，采购商多拿货谨慎，价格下滑；白羽肉鸡、鸡苗、大蒜等农产品价格小幅下滑。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （8月21日-8月25日）

本周基本面持续好转需求端，华东和西南地区的基建项目存在赶工现象，表消增量主要来源于螺纹钢，环比增长10.2万吨；供应端，本周供应小幅回升，为5.9万吨供应增量小于需求，库存去化整体看，短期天气的影响退潮，部分地区需求大幅回升，而钢厂在利润不佳的背景下产量维持低位，基本面转好，对价格有支撑 农产品方面：本周农产品价格涨跌互现：本周金乡市场大蒜收购进入扫尾阶段，随着市场现货逐步减少，价格上涨，涨幅居前；豆油、进口大豆、棉花等农产品价格小幅上涨；本周毛鸡价格下滑，饲料价格上涨，且养殖端有规避国庆节毛鸡出栏的情况，白羽鸡苗价格下滑明显；辣椒、马铃薯、生姜等农产品价格小幅下滑。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （7月24日-7月28日）

农产品方面：本周农产品价格涨跌互现：本周受高温影响，蛋鸡产蛋率及蛋重均下降，且下游经销商拿货积极性增加，主产区价格强势上行；鸡苗、进口大豆、豆粕等农产品价格小幅上涨；本周大蒜各大产区整体供应体量较大，收购商拿货积极性不高，大蒜市场价格下跌；马铃薯、生姜、高粱等农产品价格小幅下滑 生猪：本周生猪价格偏强上涨。

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （7月17日-7月21日）

上半年地产及基建累计投资同比皆逐渐走弱，分别录得为-7.9%和7.2%，建材需求仍偏弱2）基本面维持弱平衡，成本端趋强本周供需两端均未有明显的变动，而近期由于原材料供应趋紧，叠加建材库存偏低，支撑建筑钢材价格走强整体看，当前建材需求仍偏弱，而成本端走强对钢价有支撑，本周建筑钢材价格小幅上涨 农产品方面：本周农产品价格涨跌互现：本周毛鸡价格连续上涨对苗价存在一定支撑，种禽端拉涨意愿较高，价格上涨，随着南方陆续出梅，蛋品存储问题得到缓解，且餐饮消费量提升明显，经销商拿货积极性增加，推动鸡蛋价格持续上行；生姜、生猪、白羽肉鸡等农产品价格小幅上涨；本周大蒜各大产区整体供应体量较大，收购商积极性不高，价格下滑；马铃薯、绿豆、玉米淀粉等农产品价格小幅下滑。