苹果期货果农成本

生猪、苹果涨停，鸡蛋涨至7个月高位，农副期货为何集体大涨？

“预计今年入库情况较往年有所下滑，但也需要关注果农被动入库的情况” 虽然苹果期货近期涨势凌厉，但展望后市，魏鑫仍认为苹果价格上方空间相对有限他指出，当前苹果价格的主要驱动因素还是基于仓单的制作成本由于优果率偏低，优果与次果价格差距较大，资金方接交割品的意愿比较强，使得近月市场受到支撑但是远月方面，则需要进一步考虑未来库存数据和库存的去化速度“下一步关注霜降后一周以及11月上旬库存数据发布后，相关利多因素消化，是否出现趋势上的转折。

Mysteel解读：10月的秋雨，苹果期货的催化剂

天气间接影响苹果质量或是主要矛盾核心 话不多说，直奔主题2021-22苹果迎来新产季，和往年不同的是，由于苹果在上色期间遭遇连续阴雨天气，导致全国苹果产区上色缓慢，集体推迟下树正常年份陕西9月底基本开始下树交易，而山东则比陕西晚十天左右，而截至目前为止，山东产区陆续开始上量交易，且2021-22产季全国产区苹果质量普遍下滑，具体原因可能因为是天气或者其他因素，导致果面果锈严重，商品率大幅下滑，对应的期货层面来看，10合约面临交割，在有限的时间做出交割品的难度增加，仓单成本升高，此为这波行情炒作第一个点；其次，由于市场苹果好的货源较少，商品率下滑，反之，对应的一二级半及统货货源增多，此部分货源较为鸡肋，果农入库后期价格难有保证，不入库，量太大库外交易消化不了，果农心理上还是以库外交易为主，同样的全国入库量会减少，且越往后期好货越少，利多远月期货05合约。

6月2日苹果市场早间提示

2、果径说明：80#代表果径在80mm以上的苹果，75#代表果径在75mm以上的苹果;70#以上代表70mm以上的苹果 3、表中单位：元/斤 一、现货方面 山东产区主流行情暂稳，用工成本上涨，冷库包装工人较少，库内好货数量不多，好货价格略有上浮，目前栖霞果农货80#以上一二级市场主流成交价格1.5元/斤左右，条纹2.4元/斤；洛川产区走货速度放缓，客商挑选性价比高的货源，前期货好货减少，价格偏硬。

我的农产品：苹果栖霞及周边地区调研总结

某总对于苹果行业有深入理解，在产业套保和期限结合方面有清晰逻辑期货方面：在今年天气正常情况下（果形正常、果锈较少），认为10合约收购价格2.5-2.8元/斤左右，+0.2元即为10合约交割成本（新标准还没实施，有待确定现货方面从去年入库后就预测到目前弱势行情，对后市基本不抱有希望 第五站：莱阳代办 市场情况：莱阳地区冷库主要集中在谭各庄和沐浴店两地，冷库总数大概38家左右，该代办从业20多年，对目前苹果现货未来悲观，从没出现过今年类似的行情；正值清明备货，基本没有以往的节日提振效应，仍是客商发自存货为主，调果农货现象较少，后期果农货降价概率极大。

苹果上方压力凸显

2019/2020年度库存结构不利于节后走货，今年库存结构为外地客商存货＜产地客商存货＜果农存货，典型的正金字塔形状，大量的货源积压在销售能力偏差的果农手中，后续市场只能通过继续降价的方式来消化库存压力，年后销售形势严峻，后期随着气温升高，运输保鲜成本增加，降价促销清库或许发生，再度引发价格下跌 收获季价格预期过高 2018年苹果开花季遭遇倒春寒影响，市场预期苹果产量断崖下降，严重影响到2019年苹果市场的供应，苹果现货价格从5月开始上涨，苹果期货也从6500—8000元/吨低价位区间上涨至9000—12000元/吨高价位区间，果农赚了钱，客商也获了利，对2019年苹果收获季价格有较高期望，而在丰产压力不断显现下，苹果上市就出现高开低走，10月收获季，山东地区果农货纸袋富士80#起步一二级主流价格为2.80—3.00元/斤，统货2.00—2.30元/斤。

苹果上方压力凸显

2019/2020年度库存结构不利于节后走货，今年库存结构为外地客商存货＜产地客商存货＜果农存货，典型的正金字塔形状，大量的货源积压在销售能力偏差的果农手中，后续市场只能通过继续降价的方式来消化库存压力，年后销售形势严峻，后期随着气温升高，运输保鲜成本增加，降价促销清库或许发生，再度引发价格下跌 收获季价格预期过高 2018年苹果开花季遭遇倒春寒影响，市场预期苹果产量断崖下降，严重影响到2019年苹果市场的供应，苹果现货价格从5月开始上涨，苹果期货也从6500—8000元/吨低价位区间上涨至9000—12000元/吨高价位区间，果农赚了钱，客商也获了利，对2019年苹果收获季价格有较高期望，而在丰产压力不断显现下，苹果上市就出现高开低走，10月收获季，山东地区果农货纸袋富士80#起步一二级主流价格为2.80—3.00元/斤，统货2.00—2.30元/斤。

春节前苹果期货将高位运行

收购前期，西北地区苹果价格相对偏低，75#起步价格在2.5元/斤，货源尚可，能够注册出8000元/吨的苹果仓单受糖心病等影响，担心挑选出现偏差造成质量标准不合格，市场不敢大规模进行注册后期果农货入库积极，整体货源减少，价格出现一定程度上涨，注册成本出现上涨，支撑近月盘面不断走强，形成典型的反向市场结构 后期价格走势分析苹果现货开始从地面货转向冷库货源，叠加今年库存结构的变化，后续春节消费支撑，外围出口消息提振，交割逻辑节前继续演绎，对近月合约期货价格形成较强支撑。

苹果将振荡偏强运行

由于去年惜售、挺价的果农和贸易商收入要超过卖果较早的果农和贸易商，今年果农挺价惜售的意愿增强今年早期收购的苹果价格应该会保持坚挺，收购成本高导致整体价格抬升 在受灾预期的刺激下，苹果期货突破10000元/吨关口，暗示的收购价超过了2018年的水平，继续向上的压力比较明显，多头逐渐离场与此同时，市场舆论开始关注苹果现货价格，并给出现货回落的预期，盘面偏空情绪爆发，迎来了一小波下跌。

苹果将振荡偏强运行

由于去年惜售、挺价的果农和贸易商收入要超过卖果较早的果农和贸易商，今年果农挺价惜售的意愿增强今年早期收购的苹果价格应该会保持坚挺，收购成本高导致整体价格抬升 在受灾预期的刺激下，苹果期货突破10000元/吨关口，暗示的收购价超过了2018年的水平，继续向上的压力比较明显，多头逐渐离场与此同时，市场舆论开始关注苹果现货价格，并给出现货回落的预期，盘面偏空情绪爆发，迎来了一小波下跌。

山西首单苹果“保险+期货”项目实现理赔

日前，由郑商所支持、新湖期货承办、山西人保承保的山西大宁县苹果“保险+期货”试点项目顺利完成结项理赔工作，试点项目为大宁县350户建档立卡贫困户提供了苹果价格风险保障，3000吨苹果，覆盖了3000亩苹果种植面积项目赔付总金额为100万余元，平均每亩赔付336.335元，平均每户果农赔付2882.27元 据期货日报记者了解，项目优先扶持建档立卡的350户贫困户，新湖期货对项目剩余保费1016021元进行补贴；保险方案采用实值+亚式的期权结构，同时引入阶梯式赔付比例，既提高了对果农的保障价格，又很好地控制了保费成本。

客商囤货情绪浓 苹果期价高位振荡

新果方面，即将步入开花期，天气对于市场的干扰风险增加 中信期货研究员表示，目前，果农货基本销售结束，苹果市场以客商货为主，今年库存水平偏低，客商囤货赌涨情绪较浓，短期现货价格下跌概率不大从仓单成本看，目前期价仍低于仓单成本，距离交割月越来越近，期价有一定回归动力但从过往交割情况来看，受下游消费疲软影响，多头接货意愿较差，将在一定程度限制期价上行高度 “整体来看，预计苹果期价将维持高位宽幅振荡，关注后期下游走货情况。

苹果期货新规更利于产业发展升级

修订完善交割规则 为了使苹果期货真正能够服务实体经济，给果农及苹果交易商提供避险工具，提升苹果产业链的抗风险能力，实现产业平稳发展，郑商所充分考虑交割标准品要求应符合贸易习惯，降低分拣标准品的交割成本，促进仓单注册，提高贸易商参与交割的积极性等郑商所于10月17日修订完善了苹果交割规则，从交割品级、交割方式及配对流程、持仓限制、发票流转、质量争议解决办法等多个方面进行大幅调整。

尝鲜“保险+期货”贫困果农逆市稳收

据期货日报记者了解，这些贫困果农参保的苹果“保险+期货”项目签约于2018年1月24日，由华信期货与中国人民财产保险公司（下称人保财险）延安分公司共同推出为响应政府及监管层号召，实施精准扶贫，华信期货全额补贴了该项目的79780元保费，投保果农零成本参保3月8日，上述两家公司在陕西延长县共同举行了苹果“保险+期货”项目理赔仪式 据了解，本次苹果“保险+期货”项目采取“美式+触碰式”期权设计，以苹果期货1805合约为标的。

浅谈利用苹果“保险+期货”项目实施精准扶贫

如何高效开展苹果“保险+期货”业务，顺利打通期货服务果农的“最后一公里”，成了期货及保险机构研究的重要课题 我们认为，开展一个品种的“保险+期货”项目，不能只是简单地进行模式复制，更需着眼该品种的市场运行规律及产业面临的实际问题，灵活、按需进行产品设计，并加强与地方政府及相关部门的对接合作，以优化项目实施效果，达到切实帮助农业主体稳定生产经营、精准扶贫的效果 我国苹果产业面临的问题 一是生产成本快速上升。

青岛借力苹果期货发展“三农”

”平度市金融办相关负责人表示 “苹果产业各方参与主体可以利用不同模式实现管理、规避经营风险对于果农和合作社来说，利用远期价格可以合理安排种植规模、销售进度，借助‘保险+期货’稳定收入；对于贸易企业来说，可以利用期货套保或套利交易，稳定经营利润；对于加工企业来说，可以利用期货点价，控制原料成本，实现稳健经营”郑商所农产品部相关负责人在会上表示 此外，苹果期货的上市还有利于期货市场服务“三农”，实现精准扶贫。

销售不畅 苹果价格恐继续下跌

苹果售价计算公式繁杂：苹果售价=收购价+果农经纪人的手续费+冷藏费+出库挑选人工费+装箱包装费+从产地到批发市场的运费+批发商批发成本（质量损耗、门面租金、人工费等）+批发商的利润+零售商的销售成本与损耗+零售商利润中间环节多，价格不透明，信息不对称，加剧了“产地便宜得卖不掉，销地贵得买不起”现象苹果期货的推出，使生产成本、流通成本的信息透明化，降低了不合理费用，减少了中间环节 总的来说，苹果期货的规则设计体现了优质优价原则，有利于提升果园的管理水平，有利于推进苹果产业的供给侧改革，有利于解决“小生产与大市场”的矛盾，有利于实现产、运、贮、销一体化。

苹果期货今日在郑商所挂牌交易

”西部期货农产品研究员李国说，苹果期货的基准交割品数量充足，2016年，符合基准交割品级的红富士苹果产量约占我国苹果产量的70%以上因此，国内广大果农和苹果企业都可以通过期货套期保值有效锁定成本和收益，降低生产经营风险 他进一步介绍，苹果期货的价格发现功能，可以帮助苹果存储商和果农根据自身情况合理调整存货量。

产业热盼苹果期货上市

一方面陕西苹果企业可以利用苹果期货，提高陕西地区苹果的定价、议价能力与当地苹果的影响力另一方面，当地设置有苹果期货交割仓库、车船板交割计价点及车船板交割服务机构，有利于完善陕西地区产业链要素的集聚与配置，使苹果的销售渠道、贸易流更加畅通，减少果农与贸易商囤积现货的风险与成本 据介绍，近年来，“合作社+果农”的产销模式得到推广，由合作社收购、转销苹果，实际上是将果农的种植、销售风险转移给了合作社与贸易商。