817小白鸡

1、817小白鸡产品介绍及分类
产品介绍：817小白鸡采用大型肉鸡父母代的公鸡（AA+、罗斯308等）与常规商品代褐壳蛋鸡（海兰、罗曼、尼克等）杂交即为817小白鸡的种蛋，再进行孵化产出817小白鸡鸡苗，一般饲养5-7周，体重达到1.3-1.7斤之间即可出栏。
分类：小规格，体重1.3-1.7斤；小混底体重1.7-2.2斤；大一三，体重2.3-2.5斤；大混底体重2.5-3.0斤；大规格，体重3.2斤以上。
2、817小白鸡行业介绍
817小白鸡是中国特有的、具有地方特色的小型肉用鸡品种，简称 “小肉杂”。源于山东鲁西地区，因其饲养周期相对白羽肉鸡较长，肉质口感好，符合中国人的饮食口味，诸如某些地方特色鸡制品，如扒鸡、烤鸡、熏鸡等均采用817小白鸡，市场需求量大；加之817小白鸡环境适应能力强，抗病力较大型肉鸡有很大的提高，易于饲养。
3、817小白鸡产量和消费情况
2021年，监测企业商品代鸡苗外销量同比增加27.04%。鸡苗外销价1.02元/只(成本1.08元/只)，同比上升3.93%。全年整体效益低迷，每只鸡亏损0.07元。
2021年，监测企业毛鸡出栏量同比增加16.10%。毛鸡外销价9.16元/kg(成本9.00元/kg)，同比上升11.54%。2021年效益略好于2020年只鸡盈利0.23元(按只鸡体重1.5 kg测算)。
4、817小白鸡库存信息
2022年全国817小白鸡样本企业库容率维持在对比2021年样本企业库容率55.38%，下调9.28个百分点，同比跌幅14.35%。样本屠宰企业包含14家大型屠宰企业，主要来自山东6家、河南6家、河北 2 家。
5、817小白鸡价格影响因素
孵化企业出苗量，养殖户补栏情绪，817小白鸡出栏量，屠宰企业盈利和开工状态，终端走货及消费需求，生猪、白羽鸡等替代品都会影响817小白鸡的价格。
6、817小白鸡主要用途
农贸市场—活禽较多、白条鸡，冰鲜屠宰——冰鲜鸡，冷冻屠宰—西装鸡、冻白条可制作扒鸡、烤鸡、熏鸡、炸鸡等，一般是整鸡，几乎没有分割品。