大蒜全年价格

Mysteel解读：全年大蒜价格创近几年新高，春节备货不及预测

一、近五年大蒜收购价格走势 数据来源：钢联数据 从近五年大蒜走势来看，最高年份为2019年，最低年份为2018年。

Mysteel解读：节后全国大蒜价格或将先跌后涨

一、大蒜主产区价格分析 数据来源：钢联数据 2023年大蒜主产区大蒜整体走势维持前低、中高后震荡走势运行，全年均价在3.22元/斤，同比上涨1.49元/斤，涨幅为87%。

Mysteel解读：2023年大蒜行业特点及近期市场表现

其次，天气对于大蒜苗情长势的影响需持续观察 五、大蒜后市预测 1月份处于全年销售旺季，春节备货提振或将提振市场，上半月仍未有明显表现，下半月为拿货高峰期后期需关注市场销量及供应端卖压对于市场价格的影响Mysteel农产品预计山东金乡一般混级周均价在3.70-3.80元/斤

Mysteel解读：25.65万吨，2023年8月大蒜出口同比增幅超40%

8月为大蒜全年出口旺季，国际需求旺盛二季度大蒜出口减少后国外大蒜需求在三季度增加，8月份大蒜价格回落，出口订单充足另外，9月份农忙时节到来，国外通常选择在7-8月份提前备货 具体来看：据海关数据显示，2023年8月鲜或冷藏的蒜头出口量为23.11万吨，出口量环比增幅为30.82%，同比增幅为46.59%；干大蒜出口量为1.63万吨，出口量环比增幅为2.06%，同比增幅为4.17%；其他鲜或冷藏的大蒜、盐水大蒜 、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜、冷冻大蒜以及制作或保藏的蒜制品出口总量为0.91万吨，出口量环比降幅为1.42%，同比增幅为16.44%。

Mysteel解读：印尼配额下放，大蒜产区供销情况如何

主要基于内销市场疲弱带来的需求下滑2023年疫情政策全年放开后对于市场价格影响如何？随着印尼配额下放，大蒜产区购销情况如何？一起来探讨 一、大蒜主产区价格分析 数据来源：钢联数据 全国六大主产区大蒜价格稳弱运行。

Mysteel解读：节后全国大蒜价格或将偏弱震荡，3月餐饮业、旅游业或将强势复苏

一、大蒜主产区价格分析 数据来源：钢联数据 2022年大蒜主产区大蒜出库价格呈现“几”字形走势，全年均价在1.73元/斤，同比下跌0.67元/斤，跌幅为27.92%。

Mysteel：大蒜2022年市场回顾及2023年展望

【导语】2022年大蒜市场行情落下帷幕，今年大蒜行业表现出了价格处于历史相对低位、农户盈利、储存商亏损、储存结构大户及游资为主、中散户为辅、库存量创新高等显著特点那么2022年全年大蒜价格走向如何，未来大蒜又将如何演绎呢？现总结如下： 一、2022年大蒜收购价格走势及特点 数据来源：钢联数据 2022年大蒜主产区收购价格低于2021年，且走势平静如水，没有太多的波澜起伏。

Mysteel解读：晒蒜大军踪影难寻 孤立无援的新蒜何去何从

【前言】夏至不收蒜，蒜在地里烂，如今河南早熟蒜大量上市中，中熟大蒜也开始蠢蠢欲动，目前产区以泥蒜、扒皮蒜和靶子蒜为主，自从鲜蒜跌破一元大关后，价格基本维持在0.80-1.00元/斤之间，如今早熟蒜已达晾晒标准，而晾晒大军却没了踪影，这是为何呢？ 库蒜沉默不语 新蒜孤立无援 如上图所示，新老蒜交接之际，去年同期全国库蒜均价2.26元/斤，为全年最低点，触底反弹后震荡拉升，为新蒜的收购垫定了强有力的支撑。

Mysteel：跌破3600！虎年开盘大跌眼镜 大蒜节后或慢滑为主

【前言】春节过后，大蒜从业者自大年初二开始陆续复工，纵观全年，行情可谓是跌宕起伏，2021年春节过后需求无利好支撑，未出正月价格就开始连跌，存货商出现利润亏损，亏损局面覆盖全年万象更新，新蒜变老蒜，那么2022年春节过后的蒜价如何呢？ 一 节后价格走跌是常态 首先我们来看一下近三年以来，春节前冷库蒜的价格对比，以金乡红皮中混为例，2022年1月均价为2.21元/斤，为近三年的低点，较2021年的2.58元/斤低0.37元/斤，较2020年的3.72元/斤低1.51元/斤，其中与2020年差距较大，而旺季上涨乏力的最主要因素是供需的严重不平衡。

Mysteel解读：2021年大蒜年度总结及展望

【导语】2021年大蒜市场行情落下帷幕，今年大蒜行业表现出了农户盈利、储存商亏损、新老蒜价差大、大蒜入库时间推迟、种植时间推迟、储存结构不佳、年底人气炒作力度不足等显著特点那么2021年全年大蒜价格走向如何、供需面结构如何、未来大蒜又将如何演绎呢？现总结如下： 一、2021年大蒜价格总结 2021年大蒜主产区价格呈现先涨后跌行情走势。

Mysteel解读：2021年大蒜市场行业特点

这为明年大蒜减产预期埋下伏笔 综上所述：影响大蒜价格的主因是供需基本面，次因是天气因素及人气因素综合诸多因素来看2021年全年行业特点为：农户盈利、储存商亏损、新老蒜价差大、大蒜入库时间推迟、种植时间推迟、储存结构不佳、年底人气炒作力度不足

Mysteel解读：盘面冲高 聚焦天气 大蒜能否逆风翻盘

年后行情：苗情好坏需等待 供需格局难改变 纵观全年，大蒜可谓是跌宕起伏，今年春节过后需求无利好支撑，未出正月价格就开始连跌，新蒜上市后人气聚集，收购价格炒高，种植户利润可观，存货商却凄凄惨惨。

Mysteel解读：大蒜价格节后仍偏弱运行

其中库外蒜年均价为2.67元/斤，同比上涨0.83元/斤，涨幅为45.12%库内蒜年均价为2.78元/斤，同比下跌0.35元/斤，跌幅为11.18%受海运费疯涨、货柜难求等因素影响，2021年全年出口同比下滑明显内销方面蒜米需求平平，蒜片企业因原材料价位偏高，切片量少整体来看内外需双疲弱令库存相对偏大，加之老蒜剩余量大，大蒜供大于求格局明显 12月大蒜全国六大产区库内蒜价格均呈现下跌走势，老蒜剩余量较大，下游内外需求疲弱导致剩余库存总量偏大，储存商焦虑心态促使积极低价出售，令价格下滑明显。

Mysteel解读：大蒜价格断崖式下跌 谁是幕后推手

需求方面来看，因今年开年价格偏高，对于蒜片厂来说盈利空间较小，故今年大蒜切片较少蒜米需求也受到大的经济环境影响，下游消费力度有所减弱，走货速度不快，内销情况不佳出口全年伴随着海运费上涨，货柜难求，船期紧张等多重因素影响，出口量累计较去年同期下降且印尼配额到期，东南亚走货量减少，包装公司订单量下降，内外需求双降令今年大蒜行情不容乐观 第二大推手：新老蒜价差创近几年新高，新蒜出售时间严重被挤压。

Mysteel解读：老蒜卖压大，新蒜跌破成本线

出口方面，10月份出口数据好转10月中国大蒜冷藏及干大蒜总出口量为19.96万吨，环比上涨17.9%，同比上涨15.37%，国外需求的增加令需求有些许提振但今年出口可谓是困难重重，全年几乎伴随着海运费疯涨、货柜难求、船期推迟等各种问题 加工企业今年蒜片因价格无优势切片量较少，蒜米企业表示正常走货，需求量无明显增加其他加工目前来看整体变动不大综合各方需求来看，大蒜市场需求弹性较弱，下游接货力度不佳。

统计局：GDP实现6.5%以上没问题 明年商品大涨概率较小

至于你说能不能完成全年目标任务，全年目标任务原来定的是6.5%—7.0%之间，我觉得完成6.5%以上应该没有什么问题 通胀压力不会上升 毛盛勇称，统计局也注意到了“蒜你狠”，大蒜的价格最近涨得很凶。

大蒜陷农周期 农产品价暴涨暴跌如何破解

而蒜价的暴涨暴跌，近年屡有发生杨桂华介绍，金乡大蒜的批发价2005年创下7元/公斤的高价，2007年和2008年一路走低，甚至出现0.1元/公斤的“崩盘价”；2009年蒜价触底反弹，2010年一度高达14元/公斤；2011年蒜价又开始回落，全年行情低迷，2012年反弹至4元/公斤，到了今年，蒜价又跌至2/公斤…… 不只是大蒜，生姜、绿豆、大葱等不少农产品都曾出现过类似的现象，也催生了“蒜你狠”“姜你军”“豆你玩”充满了吐槽意味的新名词， 分析人士认为，近年来农产品暴涨暴跌的深层次原因是中国缺乏权威的农产品信息统计和发布平台，导致大多数农产品的种植面积、产量等信息是一本“糊涂账”，很多时候农民处于盲目种植状态，种植面积容易随价格波动。

鸡蛋、大蒜价又涨 有些不正常， 市民hold不住

在枣庄农贸市场内，老蒜每市斤5元，新蒜则为4.5元 据中牟县一种植大蒜的菜农司先生介绍，由于去年全年大蒜行情持续低迷，今年不少蒜农减少了种植面积，导致今年大蒜全国性减产，目前佛山大蒜价格已涨到每市斤6～8元另外，目前市场上的大蒜大多还是去年库存的大蒜，现已接近销售尾声随着新蒜的陆续上市，估计涨价的幅度有可能会逐渐降低 （作者：记者张瞧 责任编辑：李志红） 。

蒜你狠卷土重来 大蒜身价陡升五成创今年新高

经历了2009-2010年的“蒜你狠”，2011年全年大蒜价格暴跌，同比跌幅七成以上不少蒜农因此在去年减少了种植面积“去年这个时候，一斤大蒜头最低五六毛钱，一上市价格就暴跌，很多人吃了亏去年就不种了” ■新闻附件 大蒜价猛涨卖方急眼想反悔想买得再加钱 大蒜买卖双方既有口头协议又收了定金，但由于大蒜价格的不断增高，卖方想反悔，并以没有签订合同为由，要求每亩大蒜再增3000元钱，与买方发生争执，后经山东巨野县核桃园镇群众工作办公室进行调解，平息了纠纷。

今日报摘：上市公司重组方案重大调整认定放宽

仅山东金乡大蒜国际交易所的电子盘每天成交量就接近全年产量的十分之一，进场资金达7亿多元业内人士认为，电子盘交易价格和现货价格会互相影响，作为规避风险工具的电子盘交易成了博弈主战场，不排除有商家通过电子盘炒作大蒜价格 电子盘成博弈主战场 业内人士指出，大蒜电子盘交易量相比现货市场，比例有些过大，这在期货市场上很难看到，说明除了现货市场，电子盘已成为交易商重要的“对赌”场所，电子盘明显放大了大蒜市场的博弈量。