大蒜价格低原因

Mysteel解读：雨雪后天气推升年后减产预期 市场人气提振下大蒜价格接连上涨

价格创2017年以来历史新高当前交易市场供应端货源减少，储存商惜售，要价坚挺，炒家活跃买家刚需采购为主，部分畏高观望，部分产区出现抢购销区整体表现不一，高价位影响下，走货有所放缓下游蒜米企业受米料价格接连上涨、终端短期内对高价抵触影响，中间利润降低 此轮价格上涨的主要原因为：首先2024年1月国内销区市场受大蒜价格一路下跌且处于高价位影响，拿货不积极，备货仅完成往年的六成左右节后刚需备货需求提振令2024年开业时间比往常提前了3-5天，供应端货源受外地客商返市少影响，市场出现供小于求格局。

Mysteel早报：全国大蒜主产区早间价格或微弱（20240315）

Mysteel节后预测：中国大蒜市场节后价格有望上涨

【导语】国庆假期临近。

Mysteel早报：全国大蒜主产区早间价格或将偏硬（20230615）

Mysteel指数评述：大宗工业原材料、能源及农产品价格周报 （5月4日-5月5日）

主要原因在于：本轮减产建筑钢材下降速度和幅度较快，虽然消费走弱，但在低产量下，建材库存持续去化而板材减产速度较慢，消费偏弱，库存转为累积价格表现上，近期卷螺价差有所收窄由于房地产拖累，建筑钢材消费表现弱于板材，2月份以来，卷螺价差持续走扩，目前已达到约130元/吨近期，受螺纹钢快速减产影响，螺纹钢跌幅小于热卷，卷螺价差收窄 农产品方面：本周农产品价格涨跌互现：受“双减”预期影响，五一节假日期间大蒜市场同环比均上涨，涨幅居前；马铃薯、苹果、棉花等农产品价格小幅上涨； 本周毛鸡价格接连下调，且市场出苗量增量，白羽鸡苗价格跌势持续，跌幅居前；面粉、小麦、生猪等农产品价格小幅下滑。

Mysteel解读：大蒜原料波幅趋缓，加工品走势如何

两个月来大蒜价格基本维持0.10元/斤跌幅，行情延续慢滑走势运行今年开库后价格变动趋缓的主要原因为：首先，开库初期包装公司、批发市场、加工企业都选择采用夏收季备货，新增需求较少这令产区库内蒜大吨位成交量较小，主要以小吨位、低价位货源成交为主其次，国内新冠疫情十月份以后开始反复，大蒜产区、销区等多地发货速度放缓、整体运行节奏放慢终端需求相对疲弱，价格呈现缓慢下行。

Mysteel日报：新蒜价格平稳，芽子蒜销售开始

加之环保检查、封控管理等原因令蒜片厂开工率较低 3.2 蒜薹市场行情分析 蒜薹各大产区近日走货情况一般，客商拿货积极性不高，河南产区蒜薹出库实现盈利，其他产区保本为主 4、今日山东市场大蒜预测 利好因素：库费整体较去年低，大蒜 收购价格整体较去年低。

Mysteel早报：全国大蒜主产区早间价格或将平稳运行（20220811）

原料蒜价格窄幅波动，受今年脱水蒜不多影响，脱水蒜主流报价基本维持在1.40元/斤，成本端压力仍较大加之环保检查、封控管理等原因令蒜片厂开工率较低 3.山东大蒜产区天气预报 数据来源：百度天气 三、今日山东市场大蒜行情预测 利好因素：芽子蒜登场，金乡市场目前冷库费在220元/吨，较去年低。

Mysteel早报：全国大蒜主产区早间价格或将平稳震荡（20220812）

拿货主要围绕老蒜片进行，整体采购积极性一般，因原料成本较高，新蒜利润不高，商家卖货积极性偏弱原料蒜价格窄幅波动，受今年脱水蒜不多影响，脱水蒜主流报价基本维持在1.40元/斤，成本端压力仍较大加之环保检查、封控管理等原因令蒜片厂开工率较低 3.山东大蒜产区天气预报 数据来源：百度天气 三、今日山东市场大蒜行情预测 利好因素：芽子蒜登场，金乡市场目前冷库费在220元/吨，较去年低。

Mysteel早报：全国大蒜主产区早间价格或将窄幅震荡（20220810）

原料蒜价格窄幅波动，受今年脱水蒜不多影响，脱水蒜主流报价基本维持在1.40元/斤，成本端压力仍较大加之环保检查、封控管理等原因令蒜片厂开工率较低 3.山东大蒜产区天气预报 数据来源：百度天气 三、今日山东市场大蒜行情预测 利好因素：芽子蒜登场，金乡市场目前冷库费在220元/吨，较去年低。

Mysteel早报：全国大蒜主产区早间价格或将稳弱运行（20220809）

脱水蒜主流报价基本维持在1.42元/斤蒜片厂家利润微薄，部分厂家价格倒挂，加之环保检查、封控管理等原因令蒜片厂开工率较低 3.山东大蒜产区天气预报 数据来源：百度天气 8月9日山东金乡预报天气阴转多云，平均气温在22℃-32℃。

Mysteel日报：立秋之后无芽蒜收购收尾，各产区涨跌互现

3. 今日大蒜加工品及副产品市场行情分析 3.1 蒜片市场行情分析 蒜片市场整体购销热度不佳，拿货主要围绕老蒜片进行脱水蒜主流报价基本维持在1.40元/斤，成本端压力仍较大，部分厂家价格倒挂，加之环保检查、封控管理等原因令蒜片厂开工率较低。

Mysteel早报：全国大蒜主产区早间价格或将偏弱运行（20220808）

脱水蒜主流报价基本维持在1.42元/斤蒜片厂家利润微薄，部分厂家价格倒挂，加之环保检查、封控管理等原因令蒜片厂开工率较低 3.山东大蒜产区天气预报 数据来源：百度天气 8月8日山东金乡预报天气阴，平均气温在25℃-35℃。

Mysteel早报：全国大蒜主产区早间价格或将稳弱运行（20220805）

脱水蒜主流报价基本维持在1.42元/斤蒜片厂家利润微薄，部分厂家价格倒挂，加之环保检查、封控管理等原因令蒜片厂开工率较低 3.山东大蒜产区天气预报 数据来源：百度天气 8月5日山东金乡预报天气多云，平均气温在28℃-36℃。

Mysteel日报：无芽蒜临近收尾，新蒜收购价格窄幅波动

3. 今日大蒜加工品及副产品市场行情分析 3.1 蒜片市场行情分析 蒜片价格整体平稳运行，蒜片市场当前开工率及市场交投活跃度均有所减少脱水蒜主流报价基本维持在1.42元/斤蒜片厂家利润微薄，部分厂家价格倒挂，加之环保检查、封控管理等原因令蒜片厂开工率较低。

Mysteel：全国脱水蒜片价格动态

2022年四六瓣蒜片最新报价在12300元/斤，2021年纯白杂交根片主流报价在11250元/吨，环比价格平稳 河北永年2022年杂交根片主流报价在11800元/吨，老片杂交根片主流报价在11150，环比价格平稳 今日大蒜、蒜片价格整体变动不大蒜片企业大部分停工，目前开工企业有十几家买家主要刚需拿货为主，购销活跃度不佳脱水蒜主流报价基本维持在1.42元/斤蒜片厂家利润微薄，部分厂家价格倒挂，加之环保检查、封控管理等原因令蒜片厂开工率较低。

Mysteel早报：全国大蒜主产区早间价格或将偏弱运行（20220804）

蒜片企业大部分停工，开工企业有十几家买家主要刚需拿货为主，购销活跃度不佳脱水蒜主流报价基本维持在1.42元/斤蒜片厂家利润微薄，部分厂家价格倒挂，加之环保检查、封控管理等原因令蒜片厂开工率较低 3.山东大蒜产区天气预报 数据来源：百度天气 8月4日山东金乡预报天气晴，平均气温在27℃-36℃。

Mysteel早报：全国大蒜主产区早间价格或将平稳偏弱运行（20220803）

买家主要刚需拿货为主，购销活跃度不佳脱水蒜主流报价基本维持在1.42元/斤蒜片厂家利润微薄，部分厂家价格倒挂，加之环保检查、封控管理等原因令蒜片厂开工率较低当前蒜片加工费在1600-1800元/吨，库费下滑400元/吨入库量约在8-10万吨左右 3.山东大蒜产区天气预报 数据来源：百度天气 8月3日山东金乡预报天气晴，平均气温在27℃-35℃。

Mysteel解读：聚焦2022年秋播 辩证展望小麦和大蒜的种植前景

前言：2022年大蒜行业人气爆棚，目前进场投资的客户类型中外围游资客户占比65%以上，基于国内投资环境不佳，价格较低的大蒜被选作他们的投资首选，除价格外，外界热衷投资大蒜的另一原因是小麦价格上涨，国家鼓励主粮种植，作为种植替代品的大蒜将减种，那2022年秋播走向如何呢？ 一、小麦和大蒜2020-2022年价格走势 2022年上半年小麦市场价格先稳后涨再震荡运行态势。

Mysteel解读：DS2208震荡上涨！游资和脱水支撑 大蒜行情恐陷入僵局

2.外围投资商积极性较高的主要原因是今年价格低于去年，受国家保障主粮种植和粮食价格上涨影响，预计大蒜将大幅减种，在外围投资商的带动下今年人气依旧 3.关注蒜片企业的加工力度，今年鲜蒜走量较少，晾晒蒜大幅增加，因品质较好，脱水蒜紧俏价格坚挺，原本预计100万吨的切片量已成泡影 4.批发市场目前的走货量维持常态，综合下游需求量来看，蒜米的需求大于蒜头，随着餐饮业的复苏，蒜米虽有提振仍不及去年同期。