猪肉价格暴涨

猪肉价格高位运行 暴涨可能性不大

同时还表示，随着养猪预期效益变好，养殖户扩栏补栏，后期生猪出栏逐步增加，市场供应将趋于平衡沈丹阳预计，2016年全年生猪价格将保持高位运行，但暴涨的可能性不大 此前，农业部的新闻发言人叶贞琴亦表示，猪肉价格暴涨的可能性不大不过近期猪肉价格高位运行的态势可能还要维持一段时间。

农业部:猪肉价格不会出现暴涨行情

针对近期生猪价格上涨情况，农业部畜牧业司有关负责人24日表示，后期生猪出栏逐步增加，市场供应有保障，猪肉价格不会出现暴涨行情 农业部数据显示，今年3月份第3周，全国猪肉零售价格每公斤28．6元，同比上涨35．2%；活猪价格每公斤18．82元，同比上涨54．8%；仔猪价格每公斤40．68元，同比上涨101．3%。

Mysteel解读：边际消费向好 猪价重心上移

短期来看，肉类消费下降主要是受新冠疫情的影响 图2 2020-2022年居民猪肉消费价格指数 2018年非洲猪瘟在国内爆发，生猪产能大幅损失，导致2019-2020年猪肉价格暴涨；同时，禽肉等肉类挤占部分猪肉消费，肉类消费中猪肉占比由65%下跌至55%。

Mysteel解读：猪肉消费淡季 生猪价格逆势上涨

那侧面的反应市场母猪去产能较慢，目前市场对后市看法比较统一，都看好下半年的三季度和四季度的消费，认为猪价在9月份和10月会有价格的高点，中小散户现在去产能较慢，观望居多全国一季度末全国生猪存栏42253万头，可以推测这些商品猪的上市时间是4月-9月份，从数据上看，市场猪源还是处于一个供大于求的局面，二三季度的猪肉供应将较快宽松 那此时是否是猪价的拐点的到来呢？首先目前仍处于猪肉消费的淡季，市场猪价暴涨与疫情道路封锁有关系， 某些地区因受到道路封锁的原因造成物价的飞涨，不排除疫情解封后，市场将出现物价的回落，现在说此时是猪价的拐点还为时尚早。

Mysteel解读：蛋价又又又双叒叕涨了 半月暴涨超25%

导语：蛋价又又又双叒叕涨了根据Mysteel农产品数据统计，2021年10月25日，国内主产区均价5.11元/斤，较上周五（10月22日）涨0.39元/斤，三天涨幅超过8%，较国庆节后（10月10日）4.07元/斤的低点上涨1.04元/斤，半个月时间暴涨25.55% 国内鸡蛋价格在四季度前期出现暴涨的局面在以往的年份并不多见，从上图（2015-2021年鸡蛋价格走势）来看，除了2019年因猪肉价格飙升带动外蛋价出现“牛市”行情外，其余年份在当前阶段走势几乎是一致的，基本都是偏弱势运行的，而关于此波行情涨价的原因，除了本网在上周的分析（https://www.myagric.com/21/1020/17/F91398FE44D5ED9B.html）提到的原因外，近期在国内部分地区出现的“公共卫生事件”在一定程度上亦刺激了多地的抢货现象，尤其是在猪肉、蔬菜价格持续上涨的态势下，鸡蛋作为价格相对偏低的替代品的作用尤为显著，与此同时，鸡蛋期货价格亦强势拉涨给予现货市场明显的信心提振，10月25日，2201收盘价格4694元/500千克，较国庆节后4391上涨303点，涨幅约7%。

乘联会：6月第四周汽车市场零售达到日均4.9万辆，同比下降5%

这就类似猪肉的概念，前期的猪肉出现紧张，价格暴涨，随后的生猪存量大幅增长 芯片也是类似的供需失衡，加上牛鞭效应的影响，牛鞭效应指供应链上的一种需求变异放大现象，使信息流从最终客户端向原始供应商端传递时，无法有效地实现信息共享，使得信息扭曲而逐级放大，导致了需求信息出现越来越大的波动，此信息扭曲的放大作用在图形上很像一个甩起的牛鞭在市场供给改善和恐慌心态改善后，供需矛盾会快速缓解。

我的农产品：近日猪价多变 收储提振或有限

与去年同期相比，猪肉价格表现已近腰斩 图 全国外三元生猪均价走势图 据我的农产品网数据跟踪，上周末猪价报复性暴涨，市场炒作氛围强烈，养殖户挺价坚决，二次育肥客户入场，而标猪猪源较缺，屠企收猪有些困难，养殖户、屠企均多次调价，致使猪价涨幅空前。

2021年春节见闻——一袋豆粕引起对饲料消费的浅思

而今，临川教育集团的三所重点中学依旧源源不断向全国各地输送优秀人才 今年春节假期，按惯例初二前往乡下外婆家拜年，外婆老人家一如既往的做着满满一大桌美味佳肴但今年餐桌上猪肉相关的菜品相比往年明显偏少，取而代之最多的则是鸭肉、鸡肉出于工作原因，我对此并不感到惊讶，毕竟猪肉自2019年下半年价格暴涨之后，时至今日价格依旧居高不下，尤其是对于乡下的老人家而言，高价猪肉局面下换来的便是替代消费，当地替代最多的是鸡、鸭、鱼肉。

期债短期不宜过度悲观

近期全球工业商品价格暴涨，加之猪肉等食品价格维持高位，引发市场再通胀担忧，叠加全球疫苗见效后，产量将大幅增加，市场对全球经济复苏达成普遍共识，利率从1月低点的3.1%迅速上行至3.3%附近本轮通胀预期究其原因在于一方面美国大选“蓝营横扫”后，新一轮规模1.9万亿刺激方案超预期落地，打消了市场对其政策收紧的担忧；另一方面，全球疫苗接种均出现正面报告，每日新增病例明显下滑，随着疫苗产量的扩大，发达经济体实现群体免疫时间将大幅缩短，市场对经济完全复苏形成一致预期。

债市逢回调继续做多

后续来看，货币政策可能还会引导金融机构负债端成本下行，来全面引导实体经济融资成本下行，后期债市仍然维持看多观点 CPI及PPI超预期下行，结构性通胀预期回落，通缩风险加剧虽然国内复工、复产仍在继续，但是随着全球疫情的不断演绎，海外经济活动明显放缓甚至停滞，外需大概率将拖累国内的复工节奏同时，全球经济活动走弱的背景下，国际大宗商品价格下跌也加剧了整体的通缩压力短期内，猪肉价格暴涨导致的结构性通胀预期继续回落，而原油为代表的大宗商品价格持续下跌，将继续加剧通缩压力。

胡春华强调：确保春节期间猪肉市场供应稳定

胡春华指出，春节是中华民族最重要的传统节日，务必保障好节日期间猪肉供应，满足人民群众消费需求要全面落实省负总责和“菜篮子”市长负责制，扎实做好保供稳价工作，坚决防止脱销断档、价格暴涨要引导屠宰加工企业、批发商等加大猪肉、牛羊肉、禽肉投放力度，多渠道增加市场供给要精准实施市场调控，合理安排储备冻猪肉投放，保障重点地区市场供应要加强市场监测，对于价格异常变化，做到早发现早预警早应对。

养殖户惜售情绪渐浓 可考虑预期利益补偿

出栏节奏减慢、供应缩量，生猪和猪肉价格连续上涨可以看出，生猪养殖已经成为供不应求的卖方市场，规模养殖户在市场中表现出越来越自主的议价权 然而，人民群众急盼猪肉价格回到正常，养殖户自身也需要有合理、稳定的利润空间，暴涨暴跌都不利于餐桌稳定过去一轮轮“猪周期”，对养殖户造成伤害的例子很多，其根源也在于缺乏对生猪存栏总量、出栏节奏的宏观调控。

玉米维持弱势振荡

前期由于生猪价格暴涨，引发市场联想，认为生猪存栏量会大幅上升，然后提振玉米需求然而，生猪存栏量的恢复不会一蹴而就前一段生猪存栏量增加有一部分原因是养殖场压栏所致，随着猪肉价格下滑以及春节前集中出栏期的到来，生猪存栏量在春节后可能出现短时间下降 玉米深加工是玉米的另一重要需求前期由于玉米价格较低，玉米深加工业利润较好，开工率偏高据监测，截至1月10日，全国淀粉加工利润平均盈利76.78元/吨，其中山东地区淀粉加工利润为37.48元/吨，河北为46.78元/吨，河南为192.2元/吨，淀粉行业整体开工率维持在75%以上的相对高位。

玉米维持弱势振荡

前期由于生猪价格暴涨，引发市场联想，认为生猪存栏量会大幅上升，然后提振玉米需求然而，生猪存栏量的恢复不会一蹴而就前一段生猪存栏量增加有一部分原因是养殖场压栏所致，随着猪肉价格下滑以及春节前集中出栏期的到来，生猪存栏量在春节后可能出现短时间下降 玉米深加工是玉米的另一重要需求前期由于玉米价格较低，玉米深加工业利润较好，开工率偏高据监测，截至1月10日，全国淀粉加工利润平均盈利76.78元/吨，其中山东地区淀粉加工利润为37.48元/吨，河北为46.78元/吨，河南为192.2元/吨，淀粉行业整体开工率维持在75%以上的相对高位。

鸡蛋面临季节性回调压力

猪肉价格暴涨使消费者转向消费禽类和鸡蛋，鸡蛋价格受带动也出现大幅抬升作为日常消费品，猪肉、鸡蛋价格关系到居民的基本生活，为了稳定物价水平，我国各政府部门出台一系列措施保障猪肉供应从投放冻肉储备、发放养殖补贴到财政专项支持，各项政策逐步加码，后期猪肉供应将逐步恢复预计后期猪肉价格稳中有落，鸡蛋价格也将跟随回调 结论 供应方面，现阶段蛋鸡养殖利润处于历史高位，鸡蛋价格高位振荡，有望刺激蛋鸡存栏量继续增加；需求方面，节日效应逐渐消退，鸡蛋需求面临季节性回调压力。

Mysteel：2019年9月第2周宏观经济报告（周报）

中国8月PPI同比-0.8%，预期-0.9%，前值-0.3% 点评：经济学家邓海清指出，从历史看，猪肉价格同比暴涨往往也会带动食用油价格上涨，8月迹象已经出现，9月预期会更加突出仅有蔬菜、水果价格同比回落整体而言9月CPI食品同比大概率高于8月如果2019年9月开始，CPI能够站上3%，那么央行降息的可能性基本消除 PPI基本完全跟随基数波动2018年5月-2018年10月为PPI环比超高基数，仅基数效应贡献PPI同比下降2.2%。

猪肉批发价格连涨12周 商务部将适时投放储备冻肉

随着我国猪肉产能的大量出清，近期猪肉价格迎来全面上涨 胡雪还表示，当前，中秋、国庆双节日渐临近，猪肉市场需求将继续增加同时，由于猪肉价格一路飞涨导致养殖户普遍压栏惜售，未来生猪屠宰企业的采购难度将进一步增加，或将加剧市场供不应求的矛盾，导致短期内猪肉供应仍然趋紧 不过，目前来看，各部门已经在多措并举保障市场供应“未来猪肉市场价格将大体保持平稳，价格不会出现暴涨风险。

7月18日农产品早盘预测

饲料方面，随着猪肉价格的暴涨，养殖利益增大，不少养殖企业有复养的想法，或许能刺激饲料的需求

玉米日报：玉米新作涨势良好（7月17日）

饲料方面，随着猪肉价格的暴涨，养殖利益增大，不少养殖企业有复养的想法，或许能刺激饲料的需求

天气炒作升温 豆粕存在上涨预期

一旦盘面有所反弹，下游提货补库速度明显加快6月19日豆粕M1709合约冲至2730关口后回落，下游逢低积极补库，现货成交放量油厂及贸易商前期亏损严重，提价意愿强烈，期价反弹带来现货补库，供需面逐渐缓和，具备上涨基础 进入6月，猪价开始企稳回升，猪肉价格预计在三季度有望迎来一波反弹，养殖户利润逐步改善，将带动下游补拦上周开始鸡蛋期价暴涨，鸡蛋需求转好，禽类养殖逐渐恢复。